账号:
密码:
繁體小說網 - 遊戲競技 - 植掌大唐 - 第九十六章 驚不驚喜?
翻页 夜间

第九十六章 驚不驚喜?[第1頁/共2頁]

尼瑪一盤子肉,一人一筷子就恨不能全給掏了去,就是來個電動切片機,也跟不上這個吃法啊。更何況他這還是個手動的,哪怕他體力刁悍,也不是這個弄法。

“像如許的鍋底,實在最磨練的是兩樣東西,一個就是廚師的刀工,切出來的羊肉,必然要肥瘦相間,薄如蟬翼,如許的肉片下到這火鍋裡,上高低下涮個幾次就能熟透了,這也是吃這火鍋的一大興趣地點。”

程咬金呼喊了一聲,表示了對林森的認同,不過你趁大師分神時,一筷子撈走半盤子羊肉片算是如何回事?

“你們可留點肚子啊,這羊肉隻是開胃菜罷了,待會另有壓軸菜呢,我可給你們籌辦了很多欣喜。”

“嗯,你小子弄這個涮羊肉實在不錯。”程咬金他們可貴還冇喝醉,隻是麵龐紅撲撲的,這會一個個的挺著肚子坐那,邊抹著汗,邊用牙簽剔著牙說道。

就是不幸了林森,纔剛嚐了幾筷子羊肉罷了,就被程咬金趕到一邊,去給大師切肉片去了。

“像如許涮上幾下,肉片變色今後便能夠了,往蘸料裡一放趁熱吃就行。”林森不客氣的最早下筷子,給大師樹模了一下吃法。

“今個我們就來嚐嚐這做法最簡樸的白湯鍋底。”林森邊說著,邊弄了點山泉水倒進了鍋裡,撲滅了柴炭,趁便蓋上環形的鍋蓋。不過在等著水開的過程中,林森當然也冇閒著。

“好你個老殺才。”中間的牛進達二話不說,伸出筷子就和程咬金膠葛到了一起。

“爽!”“舒暢!”“你小子這體例硬是要得。”一個個的軍方大佬,再不顧及本身的形象,推杯換盞者有之,寬衣解帶者也有著,場麵實在是熱烈的很。

並且跟著羊肉等食材逐步下鍋,這湯底會垂垂融會越來越多的香味,最後變成一鍋白玉般清澈的香濃湯汁。

一口羊肉一口小酒,吃的這叫一個興高采烈,很快就吃的麵龐紅紅的,還都發了一身汗。

“好了,大師能夠籌辦涮羊肉了。”林森看到統統人都學著他的模樣,調製好了本身的蘸料,火鍋裡的水也適時的沸騰了起來,揭開鍋蓋表示大師能夠開動了。

林森站一邊,那手底下根基就冇停點過,就如許都還時不時要被抱怨一通,嫌棄他切的太慢了,都不敷吃的。

“咦!”而這幫本來泰山崩於前而麵不改色的武勳們,見到林森端上來的浩繁東西,倒是齊齊的驚呼了一聲。

“轉頭放到獨一味那邊去,完整能夠用純銅來做這個鍋子,傳熱更快點,關頭是夠層次啊。”林森發起了一下。

以後就不消林森再號召了,這幫子傢夥一個個都跟好久冇見過肉的狼一樣,吃相這叫一個凶惡。

“好的,稍等。”林森早就籌辦好了,隻等著這時候一起端上來就行了。

“中間這裡既是煙囪,也能調度廚子的大小,一樣也是傳熱最快的部分,算是一物多用,也算是我的一個改進吧。”林森大言不慚的就把這功績攬到了本身身上。

彆的插手大骨湯或者雞湯也行,用各種蘑菇燉出的菌湯,又或者其他高湯做底,又會各有一番風味了。”林森仍然在指著火鍋的各個部位侃侃而談。

“麻將是必須有的底料,以後便能夠按照本身的愛好來了,能夠放點醋,放些蒜,也能夠放些我便宜的這類韭菜花,或者是一樣由我便宜的這類腐乳,各有分歧的風味。”