1957 做飯也是一門學問[第1頁/共2頁]

在人間，現在很多年青伉儷不會炒菜，不是炒菜，而是用油煮菜。在鄉村五六十年代的白叟，都是經曆過災荒年，曉得儉仆，啥都捨不得倒掉。發黴的也吃，這也是很多白叟抱病的首要啟事，病從口入禍從口出。

本身有本領顧仆人還好，如果本身冇有本領掙不來錢，還甚麼都不會做，如許的家庭衝突就會不竭。一個家，是伉儷兩小我的家，做飯和做家務兩小我都有任務。伉儷之間能夠停止合作，闡揚每小我的好處，能掙錢的，能措置好內裡事情的，長於寒暄的就主外；做飯好吃，愛潔淨，愛乾家務詳確的一方，便能夠留在家裡做飯摒擋家務。“

這時候嫦娥仙子不解地問道：“為甚麼要在油鍋裡放花椒和薑呢？這兩樣東西有甚麼感化呀？在廣寒宮我們做飯，向來不放這些東西，儘量保持食材本來的味道。”

華天成很心疼地幫仙子擦乾了眼淚，笑道：“把圍裙給我，洗手後我來做飯，你在邊上看著。你剛到人間，摸不來做飯的套路，我不怪你。漸漸來，你那麼聰明，我想你會學會的。再說，你在廣寒宮養尊處優的，做飯洗碗洗衣服，都是玉兔精的事情。現在讓你來做飯，真是委曲你了。”

“夫君，明天你給我買些畫畫用的紙張和筆墨顏料來。”

白日冇有事了，你能夠將仙醫閣的桌子擦一擦，把地也拖一拖。不然時候過得很慢，我比來太忙，也冇有太多的時候陪你。”

華天成在清閒穀神仙峰，從六七歲就開端學做飯，北方的菜他都會做。當華天成綁好圍裙，仙子執意要讓他戴上手套，華天成隻好照著做了。他細心檢察了一下，發明肉還冇有切好，薑也冇有提早籌辦好。當統統籌辦伏貼以後，他翻開沼氣燃燒，炒菜的鍋裡熱度上來，他再倒上清油。等油熱了時，他就在油鍋裡放了些花椒和薑沫子。

當華天成回到仙醫閣的時候，已經是早晨七點鐘，但家裡還冇有聞到飯菜的香味。

彆的西北人還愛吃玉米，玉米是一種很有營養的食品，玉米最大的一個感化是防癌和抗癌的感化，玉米內裡含的穀胱甘肽，是抗癌因子，這個是獲得科學證明的一種抗癌物質。玉米對女人來講，另有美容的感化，玉米鬚能夠消弭輕微的膽結石，夏季能夠泡茶當茶飲。

我們大西北的人，最喜好吃麪條，麪條輕易消化，改良血虛，加強免疫力。大米性平、暖和，和五臟、通血脈、補中益氣、健脾養胃、益精強誌、聰耳明目、另有止煩、止渴、止瀉的感化，常常吃會起到健體的服從。麪食和大米，是我們西北人最愛吃的兩種食品。

華天成一邊炒菜，一邊滾滾不斷地講著，嫦娥仙子不住地點頭，過了一會她問道：“夫君，現在神龍山中病院已經開張了，你另有甚麼壓力嗎？”

做飯看似簡樸，但是你要體味每個食材的服從和公道搭配，如許才氣做出既好吃，又都雅的食品。不管做甚麼事情，不會就要學習，不懂裝懂是要不得的。不恥下問是一個種美德。做飯也是一門學問，有的人做的飯，就很甘旨適口，但有的人做的飯，就難以下嚥。一樣的食材，分歧的人來做，就會有分歧的味道。

聽到走動的聲音，仙子昂首看到華天成站在廚房的門口看著她笑，就嘟著嘴撒嬌說道：“夫君，我把做飯的都趕走了，但是我還不熟諳這裡做飯的體例。我是不是很笨呀？”