第十一章 開門紅[第1頁/共1頁]
次日,清顏寫了一張佈告,籌算將樓中的特性揭示出來。因為聚仙樓被譽為‘天傲第一樓’以是人們都曉得這裡,固然這裡的代價比其他酒樓貴上很多,仍有很多人不遠千裡慕名而來。這裡最為淺顯的菜也要三兩金,以是淺顯人是冇有機遇也冇有才氣出去的。然,究竟上在天傲,敷裕人家隻占總人丁的四分之一,就是說,其他的那些錢都進了彆的酒樓。因而,清顏與司徒冰籌議將樓下改成淺顯百姓專區。當然,要專門做一些經濟實惠讓他們能夠接管的菜。(實在與價高的冇有本質上的辨彆,那些隻不過在配料與做功上更加講究,更費工夫罷了)不再讓人望而卻步。當然,這些都將表現在門前的‘告白’上。
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聽得司徒冰麵前一亮,也欣然同意了。</P></DIV>
公然,聽了清顏的話都感覺很有事理,這些日子的效果大師都看在眼裡,便不再辯駁了。然,這時久未開口的司徒冰接道“想必清顏有了更好的體例,不如說出來給大師聽一聽。”
然,人多當然好,但坐位卻冇有那麼多,很多人爭論不下,都不肯相讓。顧忌身份既不肯與彆人拚桌,又不肯站著等,更不肯失了身份去樓下的淺顯區。在此人滿為患的時候,清顏卻做出了一個讓人意想不到的決定。她決定封閉本日的高朋通道,讓這些人明日再來。在清顏提出這點時除司徒冰以外的人都投了反對票,啟事無礙於兩點:一是麵前的‘空前盛景’;二是明天是重新開張的第一天,如何能將客人往外趕呢?待他們都說完後,清顏道“大師說的我不是冇有想到,我們能夠反過來想,聚仙樓因何被譽為‘第一樓’我想在坐的各位比我更清楚,不但僅是因為菜,更重的是,它是能充分彰顯身份的地點。有誰會放棄攀比的機遇?再者,現現在我們樓中實在冇有這麼多處所,想要改建擴建也不是一朝一夕能做到的。所謂物以稀為貴,越是得不到的越是好的。他們明天越是進不來越是想出去,如何能獲咎他們呢?你們想一想,有甚麼比口口相傳更能招攬客人的呢?”
“這個天然,還記得我們會商過的‘高朋卡’一事嗎?我已經讓人特製了100張金卡,今後還會訂製的,我方纔大抵算了一下,現在高朋區的人毫不成能超越一百人,我們將卡發給他們,相稱於貼上了聚仙樓的標簽,今後還怕他們跑了不成?這些人都是老主顧,拿到那金卡恰好滿足了他們的虛榮心,歡暢還來不及,又怎能夠活力呢?他們一脫手就是幾十兩金。而我們50張金卡才一兩金,到底是我們賺了!”
果不其然,佈告貼出不到一天的工夫,酒樓門前便排滿了人,把開門的伴計嚇了一跳,因為這是聚仙樓開張以來最為壯觀的一天了。聽到他的彙報,清顏與司徒冰都很歡暢。她對勁地說“這隻是方纔開端,今後每一天都會‘人如潮流’!”司徒冰無語的笑了笑。說實在的,他也冇想過效果竟然這麼好,對清顏的賞識又多了一成。