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繁體小說網 - 曆史軍事 - 最強廚神係統 - 第六十七章 雲隱青龍
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第六十七章 雲隱青龍[第1頁/共4頁]

汪韶華看向楊辰,催促道:“楊老闆,彆在這裡站著了,上麵另有八道菜,快點都給我們上上來。”

汪韶華笑嗬嗬地嘲弄道,同時利索地在中間的表單下寫下了菜名和感受,趁便伸手去拿薑成仁麵前的碗。

“拔取剛摘下來的青菜葉,隻要葉不要莖乾,然後將其切成碎末,插手特彆質料揉打捏合在一起,一條青龍就出來了。”楊辰說道。

“好吃!”

汪韶華忍不住問道,用筷子在碗裡扒拉幾下,就是一碗濃湯內裡放了一根像是青菜的事物,以他多年的從業目光,竟然看不出是哪一種青菜。

“你覺得我像你普通無恥。”汪韶華嗤笑著,將薑成仁的手扒開,用手機照了幾張相片以後,念念不捨地收回放在瓷碗上的目光。

因為評委人數太多,足足有23人,必須滿足每小我的口味纔算勝利。東坡肉作為一道耐久不衰的傳統浙菜,想必足以征服統統的評委。

“很有創意!前麵一碗東坡肉,這一碗雲隱青龍,我的胃口都要被你養刁了,如果上麵幾道菜比不上這兩道,可彆怪老頭子我嘴巴無情嘍!”

一塊暗紅色的肉塊端端方正地擺放在小盤子上,中間裝點著一片青菜葉子,色采對比激烈,搭配淩而穩定,有一種自但是然的美感,給人一種不忍動手的感受。

汪韶華意猶未儘,又連著喝了幾口,很快就將一小碗雲隱青龍喝個精光,砸了砸吧嘴,用舌頭將唇角四周的湯汁舔潔淨。

汪韶華也不甘逞強,針鋒相對,“你個老薑,咱兩訂交這麼多年,你竟然以為我是這類人!把湯給我端過來,剛纔吃的急,健忘拍照了。”

楊辰拔取一塊上好的五花肉,將其切成大小不異的長方塊,然後冷水下鍋煮開,去除血水,再快速把它撈出來。

“各位評委,不美意義,因為質料有限,第一道菜隻能做這麼多。”楊辰解釋道。

楊辰笑著先容道:“這是我們辰光旅店祕製的東坡肉,市道上獨此一份,彆無他處。絕對不會令各位評審絕望。”

汪韶華閉著眼睛,細細咀嚼著唇間的甘旨,臉上一副沉浸之色。

薑成仁也不計算汪韶華的語氣,見後者冇有搶食品的意義,也鬆了一口氣。端起小瓷碗細細咀嚼,臉上頓時暴露沉醉的神情。

汪韶華嚥了一口唾沫,統統的評委都嚥了一口唾沫。

“雲隱青龍,這個名字倒是希奇!”汪韶華笑著說道,“看來這個濃湯就是所謂的雲,這個青色像是青菜的東西就是龍了。我還是第一次見到這麼獨特的菜式,可得好好嘗一嘗。”

“哦哦……”

汪韶華一臉感慨地說道:“真是人不成貌相,小小年紀,在廚藝上的成就已經不下於頂尖的天下級大廚,真是人不成貌相。枉我自栩為吃遍環球美食,卻向來冇有吃過這麼好吃的東坡肉,冇想到這裡竟然埋冇著一家天下級的餐館。”

楊辰一臉全神灌輸,將統統重視力都放在手頭的活計上不敢有涓滴用心。此次獲得米其林星級旅店的稱呼,他固然胸有成竹,但為了獲得最高評級。他必須儘力以赴。

薑成仁笑嗬嗬道:“老汪,說出來能夠不信。我能夠打包票,這小子做出來的美食,絕對是你這一輩子向來冇有吃過的無上甘旨。”

有一股青菜的暗香,但是卻冇有普通青菜那麼脆,反而有近似肉類的嚼勁。越嚼感受味道越淡,但是環繞在舌尖,讓人回味無窮。