第1317章涼拌馬齒莧[第1頁/共2頁]
何況馬齒莧這類野菜有清熱解毒的服從,和蒲公英有異曲同工之妙,以是在上火或者夏天特彆酷熱的季候,喝碗綠豆稀飯在配上一個涼拌馬齒莧的小涼菜,那是非常不錯的挑選。
孟川見到大師都開端喝起野菜湯,也就不管他們了,而是轉頭對著參謀長說道:“大師都開端用飯了,我們也彆愣著,還剩五非常鐘,去炊事班弄點飯吃。”
因為馬齒莧的味道略微有些酸,以是想吃的話,必須得煮的時候略微久點,任何野菜,隻要顛末沸水煮後,不管是酸味還是苦味,都會小很多。
孟川聽到聲音,轉頭一看,是高政委來了,因而指了下盆裡煮熟的野菜,“我和老胡籌算換下口味,吃點野菜,政委吃不吃?”
畢竟野菜本身的香味就不如家常蔬菜,放麻辣些的話,反而會更好吃一些,如果你想吃味道淡點的,那吃野菜反而還不如吃平常的蔬菜。
就在兩人剛走進後廚的時候,政委也走進食堂,一下就瞅見了兩人的背影,感到有些不測和迷惑,隨即看向通訊員,“剛纔進後廚的是孟主任和胡參謀長麼?”
說完就跟著孟川一起往炊事班走,走進食堂,參謀長順手給孟川拿了一個餐盤,孟川冇接:“你本身吃吧,炊事班裡有煮好的野菜,我去涼拌點野菜吃。”
高政委聽到這話,冇搞懂孟川是甚麼意義,你們放著內裡的肉菜不吃,跑來這裡吃野菜?
食堂炊事班這很較著是屬於政委的統領範圍內,當然這並不是說團長就冇法管了,而是他們側重方麵分歧罷了,以是當孟川走進後廚的時候,政委還覺得後廚出甚麼事了,因而立即說道:“走,去後廚看看。”
不過他也冇急扣問,而是先承諾下來,“你這個特培主任都吃野菜了,我這個政委天然要跟緊你的法度,這個野菜我吃過,味道固然有點酸,但下口還是冇啥題目。”
軍隊裡的參政後裝四個首要部分,對應的根基都是團長管參謀、設備兩個部分,因為這兩個部分對於軍事練習來講是息息相乾的。
具有這麼遍及發展力的野菜,天然也是特戰隊員們起首尋摸的食品之一,以是孟川是常常能吃到的,當然了,野菜終歸是野菜,就算是在常見,也畢竟替代不了家常蔬菜,不過偶爾吃一回,或者用來充饑,這個是完整冇題目的。
以是對於本身的這個火伴,高政委一向是抱有體味態度的,但是前麵孟川下基層挑兵去了,這才返來冇多久,以是到現在為止,高政委還是不算很體味孟川,恰好能夠藉此機遇,多體味一下孟川。
但是孟川做出來的這道涼拌馬齒莧則完整不一樣,一眼看疇昔就非常清爽,並且這個麻辣的香味也漸漸披收回來,每株野菜的色彩更是鮮翠,兩人頓時肚子就叫了,食慾更是漲到恨不得吃下一頭牛的境地。
這裡的馬齒莧是煮熟的,孟川直接就用菜刀把野菜切成小段,然後放入涼水盆裡過涼,這是一個很首要的步調,因為如許過涼後,野菜的口感會好很多,吃起來也不會感覺很軟很麵,相反還會有些筋道。
通訊員因為出去的早,看的比較清楚,點頭回道:“是這兩位帶領。”
孟川剛拿起煮好的野菜,籌辦涼拌一下就米飯吃,政委就大踏步出去了,開朗笑道:“孟主任,你也在後廚啊,如何?飯菜分歧口麼?”