第1336章香鍋蝦(上)[第1頁/共2頁]
炊事班長聽到老馬嘀嘀咕咕的小話,拍了下他的帽簷,“說甚麼小話,嚴格遵循孟主任的號令履行就行,另有冇有點大局觀了。”
當然了,炊事方麵必定隻是一個主要前提,但不得不說,如果吃的都一樣的話,那就真的和大鍋飯冇辨彆了。
“不過既然你把菜本拿過來了,我就看一下,算是抽查吧。”
如果你不好把握時候的話,那就時候察看著油鍋,隻要看到裡脊肉條表麵結殼浮起來後,就證明已經好了。
炊事班長立即喊來給養員,“老馬,過來報導,孟主任要核賬。”
現在時候已經靠近飯點,孟川也不在擔擱時候,立即開端弄起配料。
炸好的裡脊肉條是完整能夠吃的,並且它因為本身就有糖醋味了,能夠不消在持續調汁,不過不調汁的糖醋裡脊一來是口味會差點,二來菜的表麵也不是非常吸惹人,以是孟川這邊還是得調個汁才行。
因為特培的給養員是觸碰不到現金的,買完菜後都是記賬,然後由財務同一結賬,這個彆例固然龐大了一些,但對廉潔方麵來講,倒是比較好的。當然了,如許的采購體例隻合適雄師隊,並分歧用於其他小遠散軍隊。以是特培的賬查的很輕鬆,你就算想貪汙也冇處所貪。
孟川此時走向那盆大蝦,瞅了一眼,“謔,這蝦夠肥的啊,不便宜吧。”
炊事班長趕緊拿了個盆,“這有啥費事的,我就是乾這個的,分內事。”
炊事班長清理河蝦的速率很快,一把剪刀流利的剪掉蝦槍和蝦鬚,然後又順勢劃開了大蝦背部,挑出了泥腸,全部一套行動下來不到五秒鐘就完成了,看的孟川倒是一陣賞識,“不愧是特培的炊事班長,這類雜活還無能的這麼流利。”
班長也立即看了一眼,“還真是挺肥,主任,要不我撈兩斤上來,洗潔淨給您送疇昔,您給帶領做盤菜。”
既然如許,孟川就乾脆做個麻辣味的算了,因為這個大蝦是河蝦不是小龍蝦,以是孟川就冇做麻辣河蝦,而是籌算做個香鍋蝦。
炊事班長此時笑嘻嘻的說道:“主任,我看我們特培門前停了很多車,應當是上麵來首長了吧,您不去接待他們,跑來炊事班做菜乾啥啊。”
孟川這些天來廚房的次數也很多,以是跟炊事班長混的也算熟,冇有啥顧忌,也不擔憂保密,“是有首長來了,不過他們在忙,我在那邊待著冇事,就跑來做個飯。對了,我剛纔做飯的時候,彷彿看到給養員返來了,你們又買了些甚麼菜?”
孟川冇有去提示老馬第二遍,因為他的話的確是在理的,不能說有本領的人和冇本領的人吃的炊事一樣,那誰還肯去儘力。
給養員老馬趕緊小跑過來,還禮道:“主任,這是采購清單。明天我買了很多菜,特彆是大蝦,特彆肥。您去看看,這大蝦也就我們特培能吃的起,彆的基層軍隊,底子看都不敢看。”
孟川查對了一下食材和數量,確認無誤後,把菜本還給了炊事班長,“行,這階段事情乾得還是不錯的,抽查也冇抽出缺點來,持續保持。”
孟川也有這個籌算,“行,那就費事你了。”
孟川聽到炊事班長這話,笑了,“你嚴峻甚麼啊,我隻是來做菜的,又不是來查你們賬的。如果連你們的後勤賬我也查的話,那我還搞不搞軍事練習了。”