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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第136章紅薯澱粉
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第136章紅薯澱粉[第1頁/共2頁]

劉叔擺擺手,道:“冇事,你還想吃啥菜,我來給你做,你劉叔可不止水煮魚做的好,其他菜做的也都不賴呢。”

傳統水煮魚是要放豆芽菜的,劉叔放的質料比較多,放了點豆芽,放了點豆腐皮,放了點蘑菇,這幾個菜就在剛纔浸魚片的水裡過上一遍就行。

孟川立即就從阿誰袋子裡拿了一點澱粉塊,先是揉了揉,暗道:“這是紅薯澱粉,紅薯澱粉不是給魚肉上漿的時候才放的麼,如何直接改放香料裡了?”

湯汁熬好後,劉叔就開端做水煮魚,魚肉切片,放入盆中,打兩個雞蛋清,然後倒入紅薯澱粉水開端揉搓,揉勻以後,劉叔就來到另一個燒開的淨水鍋裡汆下魚肉,魚肉很薄,即便有紅薯澱粉和蛋清的異化,也不能煮太長時候,劉叔先拿出一個大漏勺,然後把魚肉鋪在上麵,開端浸水,浸水的時候不長,大抵也就十幾二十秒,然後就拿出來了,過了幾秒後,又放出來浸了下水,就裝盤了。

石科長笑道:“此次構造是和基層一塊比武,構造的搏鬥技能再短長,也不成能比過保鑣軍隊和窺伺軍隊啊,我們這是友情第一,比賽第二,重在參與麼,你放心,我不會給你壓力的。”

上士指了指後廚,道:“在內裡呢。”然後就持續開端擺飯菜了。

插手米酒的時候和插手紅薯澱粉的時候,孟川都暗自記了下來,等會必然要好好嘗試一下。

阿誰上士是吃過孟川的菜,也見過孟川和司務長的比試,那廚藝真的是冇的說,並且孟川做的那道麻婆豆腐真的是有股奧秘的滋味,現在上士想起來另有點流口水。

石科長點點頭,就持續事情起來。

孟川立即說道:“感謝劉叔。”

孟川聞著這水煮魚的香味就流口水,此時體係俄然蹦出一個聲音,“叮,特性水煮魚學習完成,嘉獎廚藝一點。”

一向看書看到下午,快到飯點了,孟川來到石科長辦公室說道:“石科長,冇啥事,我就先去構造食堂籌辦了。”

不該該啊,孟川也一向盯著劉叔熬製香料,並冇有發明甚麼獨特之處,然後劉叔從櫃子上麵掏了一盒米酒出來,倒出來一點開端熬湯汁,孟川立即記了下來,米酒倒在香料裡,此時在等候水煮開的時候,劉叔又從袋子裡舀出一碗澱粉塊,融入水裡,化開以後,就倒入湯汁裡持續煮。

吃完飯孟川就告彆了司務長,往辦公室走去,幾個助理員的辦公室是在一塊的,平時也見不到他們人,歸正就是各處跑,石科長也彷彿有忙不完的事一樣,給了幾本質料後就讓孟川本身歸去看。

孟川聽到石科長的喊聲後,立馬跑返來,問道:“石科長,如何了,有啥安排?”

孟川點點頭,問道:“劉叔在麼?”

劉叔吃過孟川的麻婆豆腐以後,就曉得孟川技術不錯,即便比起本身來講也涓滴不弱,但是本身已經乾了二十年炊事了,孟川還這麼年青,估計一年兵齡都冇有,前麵必定前程無量,也不敢托架子,因而說道:“好,恰好現在也冇啥事,我就來做一遍,你可要細心看啊,我做菜的時候可不說話。”

孟川回道:“已經會了七八分,多謝劉叔講授。”

莫非就是米酒和紅薯澱粉的原因麼,本身在持續觀察看看。

石科長說道:“小孟,我們軍頓時要開端夏季比武了,此次軍區下發的號令是,構造也要派人插手,我感覺這類比武是給你們如許活力興旺的年青人籌辦的,我這都三十好幾的老胳膊腿了,就不上去丟人現眼了,現在其他幾個助理員也都冇返來,並且我剛纔看你的質料,你是剛從艱苦處所軍隊下來的,那身材本質和搏鬥技能必定也很不錯吧,要不你考慮一下,去插手這個比賽啊。”