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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第1383章八寶辣醬(下)
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第1383章八寶辣醬(下)[第1頁/共2頁]

關火出鍋,把八寶辣醬全數倒入大碗裡,孟川拿起小磨香油,在八寶辣醬上淋了一圈,頃刻間,八寶辣醬的油香味和小磨香油味,頓時異化在一起。

孟川擺擺手,“做事哪能有頭無尾,這個八寶辣醬的掃尾事情還得是我來做,等會我在炊事車上待著就好,你快點回車裡吧,炊事車裡留我一小我就夠了。”

中間一個巡查的教官聽到隊員這個竊保私語,哼了一聲,“就你們這模樣還想上疆場?做甚麼夢呢?想吃豬油拌麪,喊聲退出,轉頭我立即讓炊事班給你做,不但給你做麵,大肉片、蔥油都給夠,如何樣,退不退出?”

此時持續把雞肉切丁,豬肉切丁,然後插手蔥薑蒜料酒醃製五分鐘。

孟川也給主官次序的上尉教員打了個號召,教員們紛繁喊道:“全部調集。”

隊員們被教員嗆了一嗓子,紛繁不在說話,不過他們的內心卻都想著,豬油拌麪,在配塊大肉片,撒點蔥花,這炊事,真的是享用啊。

這邊孟川暴露廚藝,那邊的集訓隊員可算是開了眼界,彆看孟川就爆香了這麼一小盤的肉丁,但是這個香味卻傳的很遠。

炊事班長此時也跑了過來,“孟主任,阿誰八寶辣醬還是我來做吧,您回批示車上歇息。”

孟川現在都恨不得舀碗米粉配著八寶辣醬的吃起來。

現在持續起鍋燒油,此次燒的油就多了,辣椒醬油未幾不好吃,油熱後倒入郫縣豆瓣醬和甜麪醬,異化炒香,因為豆瓣醬裡大多都是水,以是炒製的時候能夠略微長點,孟川這裡炒到辣醬滋滋冒油就恰好,時候大抵在一分鐘擺佈。

很快調集結束,孟川揮揮手,“全部上車,珍惜你們明天最後的兩個小時就寢時候,今晚會徹夜停止練習。”

這個過程孟川做的非常流利,一共還不到一分鐘的時候,就爆香了肉丁。

有個隊員用力嗅了一下氛圍中的香味,細細品了番,然後語氣果斷的說道:“我敢打包票,這個炒肉必定是用豬油炒的,我小時候每天吃,隔著老遠就能聞出這個味,包管錯不了。”

持續炒製兩分鐘。

至於上麪條就簡樸多了,隨便用一個鍋便能夠下了。

本身集訓隊員就已經餓到精疲力儘了,這下又聞到一股炒肉的香味,那傢夥,口水真是止不住的流。

因為花生碎和核桃碎是已經炒香過的,此時不需求在持續炒,就直接能夠出鍋。

炊事班長聽到孟川的話,本能是想回絕的,哪有首長做飯,本身一個炊事員回車裡坐著的事理。

炒出辣醬香味四溢的時候,此時便能夠倒入剛纔調炒的花生和核桃碎了。

孟川這邊炒好肉丁裝了盤,一營長也聞著香味過來了,一臉驚奇,“我的老天,冇想到孟主任另有這個技術,這個肉丁炒的也太香了吧。”

另一個隊員也用力嚥了口口水,擁戴了句,“彆說豬油炒肉了,豬油炒啥都超等香,本來我在家,常常用豬油拌麪條,一口氣能吃三大碗,如果現在能吃碗豬油拌麪,就算是上疆場我也認了。”

不是他不想蒸米飯,而是炊事車上的蒸飯鍋太大,一蒸都是百人份的那種,一小我的飯底子蒸不起來。

因為醃製食材的時候,已經放了蔥薑蒜,以是此次不需求在放彆的調料,隻要把肉丁的色彩給爆變色了既可。

一營通訊員點點頭,“還是營長看的遠。”