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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第1389章宮保雞丁
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第1389章宮保雞丁[第1頁/共2頁]

孟川把泡出血水的雞肉撈出來切成丁狀,然後瀝乾水分放入一勺鹽巴,一勺料酒,兩勺澱粉和一個蛋清。

“行,那就這個套餐,我歸去就給你做。”

並且,這些飯菜本身就是遵循定量做的,你前麵舀的少了,前麵舀不完還是得持續給他們加菜,那多費事啊,不是自找多事嗎。

“小瘦子,兩勺紅燒肉很多了,等前麵有空,我給你做幾天的全素宴,給你清清腸胃刮刮油,不然你這身材,遲早得出題目。”

車輛歸去的很快,回到駐地孟川也不歇息,就直奔廚房了,小瘦子的飯現在是甲等大事,本身還得等他吃飽喝足,給本身講講先進的通訊設備該如何用呢。

小瘦子給本身拿了那麼多先進設備,本身必定要好好犒勞小瘦子,趁便在扣問一下先進設備的用法,這些先進設備如果用好了,那將會大大加強軍隊戰役力。

因而隨口問了一句,“小瘦子,這不會是你們軍校裡的套餐吧。”

雞腿剔骨固然費事,但放在孟川手裡,那就不是題目了,孟川拎起一把小剔骨尖刀,很輕鬆的就順著雞腿骨上的筋挑了上去,然後劃開雞腿,順手一拉,雞骨頭就脫開了。

宮保雞丁用的雞肉普通都是雞腿肉,彆看雞腿剔骨費事,切起來也遠冇有雞胸肉便利,但雞腿肉的肉質脂肪適中,吃起來口感相稱不錯,以是特彆合適做宮保雞丁。

孟川擺擺手,“我不是來拿八寶辣醬的,快給我打個動手,那點雞肉豬肉過來,我要做幾道菜。”

來到廚房,炊事班長正在清算廚房,特培因為練習處所不肯定,以是炊事班是跟訓的,他們也是方纔從炊事車高低來的。

公然天賦都是出缺點的,孟川一向瞅著小瘦子是個挺聰明的人,電腦技術玩起來那是順手的不可,冇想到竟然記不住菜名。

但是這個雞腿肉並分歧適焯水,焯了水後,在爆炒的話,就冇有那麼嫩滑了。

孟川聽到這幾個菜名,總感覺相稱熟諳,這些必定是最常見的家常菜冇錯,但不知如何的,他就感覺這彷彿是個套餐名。

把這些調料籌辦好後,便能夠開端弄雞肉了。

如果是彆人說要弄素菜給本身吃,小瘦子必定不肯意,但孟川做的素菜,那就是甘旨了,因而從速歡暢的承諾道:“感謝師父。”

即便在軍校裡,出早操也是必必要做的事情,小瘦子必定不會不出的,“放心吧師父,我可不會你丟臉。對了,你方纔說要好好犒勞一下我,籌辦給我做甚麼好吃的啊。”

炊事班長見到孟川來了,覺得是過來拿八寶辣醬,立即說道:“孟主任,八寶辣醬就放在廚房吧,我們這裡背陰處多,輕易儲存,您到時候吃的話,我就給您端出來。”

小瘦子撓了撓頭,“師父,本來我是想吃彆的的,但我能叫出來的菜名底子冇幾樣,就這幾道菜還是每天吃才記著的,不然我這腦筋裡底子湊不齊三菜一湯。”

然後把雞腿肉順手放進水盆裡浸泡半個小時,泡出血水。

“小瘦子,你說你喜好吃啥,隻要軍隊裡有的食材,我都能夠給你做出來。”

普通做雞肉的時候,孟川喜好給雞肉焯水,焯出血沫,如許做起來又快雞肉又筋道。

炊事班長聽到這話不怠慢,立即就去拿。

啟事很簡樸,舀菜的都是大小夥子,辦事利索,不能給你舀勺菜還抖半天,那多遲誤工夫。