账号:
密码:
繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第1411章乾煸羊肉(上)
翻页 夜间

第1411章乾煸羊肉(上)[第1頁/共2頁]

當看到內裡炸的金黃酥脆的羊肉塊,一營參謀長有點忍不住了,“營長,你說這些羊肉是我們帶返來的,為啥我們不吃,要讓給孟主任啊。”

孟川的剔骨速率很快,不一會就把能剔掉的骨頭都剔了,至於那些碎骨頭,就隻能靠油炸了,等炸酥了也就能吃了。

但孟川可冇那麼長的時候醃製,以是焯水是最快的體例。

一營長此時還在裝甲車內和幾個參謀籌議如何防備,冇想到炸肉味一傳過來,幾小我的肚子一個賽一個打起了鼓。

油溫三成熱,中小火炸他個非常鐘再說,如果肉塊切的比較小,炸八分鐘就充足了。

誰具有的真諦越多,誰就越短長,M國的‘十萬噸級交際’一出,誰的壓力不大?要想冇壓力,除非你也有,以是小瘦子是非常科學高科技的。

孟川見到小瘦子孔殷火燎的跑過來,噓了聲,“彆急,過來幫我看下火,我得把羊骨頭給剔一下。”

燒烤除外,因為燒烤會放大量的孜然和辣椒麪袒護住氣味,有的商家乃至會用料酒和生薑先把肉醃製半天,已達到消弭膻味的目標。

何況羊肉但是大補啊,在這日夜溫差大的處所,略不重視就會抱病,吃點羊肉補補身子驅驅寒,比啥都好。

小瘦子對高科技但是充滿著自傲,為何我國兵力這麼強大?那就是各種‘真諦’級彆兵器層出不窮,這不就是我們一代又一代科學家研討出來的服從?

因為一營明天設的是騙局,以是炊事班底子冇開仗,每小我隻能靠吃乾糧填飽肚子,這下一聞到香噴噴的炸肉味,誰能受得了?

不過從戎的也不講究那麼多,有肉就比冇肉好,一個兵士,在戰時一天彌補的肉量也不過才四兩,大小也就跟一個雞腿近似。

本來興趣沖沖籌議戰略的幾人,此時也都冇了興趣,都透過察看孔,看向孟川在那邊悠哉悠哉的做羊肉。

哪怕是清燉羊肉,不放點孜然都凸起不了羊肉的香味。

中間的參謀們聽到有人帶頭,也紛繁說道:“實在讓給孟主任倒是無所謂,三隻羊也就幾千塊的事,非論對哪個單位來講,都算不上甚麼。可不能我們捱餓,看他們吃羊肉吧,如許兵士們內心就不平衡了啊。”

孜然和羊肉是不能分開的,冇有孜然的羊肉,吃起來是冇有靈魂的,都不說烤的或者是紅燒的了。

不過看到兵士們紛繁咽口水,一營長也有點於心不忍,隨後看向後勤股,“去給兵士們一人分發一根能量棒,這玩意能解饞。”

這時候孟川就把剛纔小瘦子拎過來的幾桶油翻開,倒入大鍋中,油溫三成熱,就要插手碎骨肉開炸。

焯水步調一樣,都是用料酒和生薑另有孜然去腥,時候一樣也是五分鐘,焯好水後便能夠撈出了。

小瘦子從炊事車上拎來了幾桶油後,就敏捷盯在電腦前,持續用無人機掃描四周,他就不信檢測不到仇敵的意向。

這三隻羊因為被裝甲車壓過,以是骨頭大多都碎了,幸虧一營參謀長及時把血給放掉,這才氣讓羊肉看起來還比較鮮嫩,不然血液冇放掉,滲入到肉裡了,那吃起來才腥呢。

焯水五分鐘後,先把好肉都給撈出來控乾水分,晾在一邊,此時開端措置有碎骨的羊肉。

然後先措置有碎骨的羊肉。

炸肉很講究火候,必然不能炸太久,不然肉會老,吃起來太硬。炸太嫩固然肉質更好,但是內裡的骨頭冇酥,那吃起來也是不舒暢。