第173章擬建食品加工廠[第1頁/共2頁]
孟川的發起很好,那些技術職員和營長本來也有過如許的設法,但是對市場的不體味,以是也不敢隨便搞,既然孟川提出來了,那他們也便能夠說說本身的設法,成了是功德,不成績權當聊聊。
孟川點頭道:“嗯,你說的對,我大抵算了下,如果你做一個肉罐頭的話,你起首要考慮到肉的代價,然後再加上食品加工的代價,你才氣夠做出一個肉罐頭。我們如果做心肝肉罐頭的話,起首不需求采辦這些食材,隻需求支出食品加工費既可,不管如何算,必定是劃算的。”
營長起首說道:“孟助理員,我們做這個食品加工廠的話,他起首必必要考慮到這個本錢的題目,如果你加工出來的食品,本錢太高,這必定是分歧實際的。”
教誨員也點頭道:“你說的對啊,本來這個食品加工廠我們也想過,但是就是冇人來領頭,以是就一向擱置著。”
營長笑道:“這你放心,隻如果上麵下了號令,那我們必然遵循啊,並且我們養殖場就是後勤單位,石科長說的話比誰都好使,隻要石科長點頭,人我立馬給你到軍部去。”
孟川點頭道:“你說的有事理,營養和口味這是必必要考慮的兩點,起首我們從營養上來講吧,我拿豬肝舉例,豬肝內裡富含豐富的鐵、磷元素,蛋白質、卵磷脂和微量元素,連維生素a和維生素c也有,大師都曉得,我們平常食用的肉內裡是不成能有維生素的,但是豬肝就有,營養代價我不說大師也曉得,並且我們這裡有很多技術職員,都是養豬專家,信賴對這方麵應當有一些體味。”
孟川曉得這一個殺豬菜的壓服力不敷,畢竟這做出來是能夠耐久儲存的,不是現宰現吃的,因而持續說道:“我不曉得大師經不常常去鹵肉店,我本來上學的時候,每逢放假都要去鹵肉店買點涼菜鹵肉開開葷,那邊的鹵肉可不但僅是豬頭肉,豬心,豬肝也都很多,並且賣的一點都不差,我本來也挺喜好吃的,大師應當也都吃過吧,我們隻需求把這些鹵好的豬心豬肝啥的,密封包裝,能耐久儲存便能夠了,我感覺這個難度並不是特彆高。”
營長笑道:“我也想領頭啊,關頭是我那做出的飯,誰吃的下啊,炊事排也冇人敢乾,冇有挑大梁的,事就是乾不成。”(未完待續。)
此中一個技術職員也說道:“孟助理員,如果本錢上冇題目的話,那我們就要從營養,口味上來講這個題目了。”
那些養豬的技術職員冇說話,他們不是很懂這個菜,就怕做出來的食品冇人愛吃,如果兵士們不接管,那做出來的就是失利的。
司務長帶著孟川走後,營長對教誨員說道:“看來這個孟助理員是乾實事的啊,一過來就是處理題目的。”
營長也笑道:“還是孟助理員識貨,這菜在東北地區那就是實打實的硬菜,味道那是冇得說的。”
營長笑道:“不費事,不費事。”
營長立即站起來講道:“司務長,務必給孟助理員找一個潔淨溫馨的單間,要有書桌的那種,彆的去把我辦公室的好茶拿點,給孟助理員泡上。”
“嗯,這件事我歸去跟石科長反應一下,如果到時候申請通過了,必定需求你們派兩小我去學習,到時候營長可要及時把人派過來啊。”
營長趕緊說道:“茶水是必必要的,你先歸去寫陳述,我隨後讓文書給你送疇昔行了,我這文書泡茶有一手,你得嚐嚐。”