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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第25章紅棗山藥排骨湯
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第25章紅棗山藥排骨湯[第1頁/共3頁]

賣豬肉的大娘報完代價,孟川感覺有點貴了,因而說道:“大娘,我在去彆處轉轉吧。”

孟川看了看豬肉的色彩,的確是剛宰不久的,因而說道:“小張,我們就去這家店吧。”

用電飯煲蒸米飯就是簡樸,孟川對米和淨水的節製力非常強,絕對能包管蒸出來的米飯不軟不硬,苦澀適口。

便宜兩塊的話,這代價倒是合適,孟川當即說道:“那就多謝大娘了,你給我稱兩斤吧。”

畢竟段佑是病號,如果油放多了,味做大了,必定分歧適段佑的規複,以是孟川就加了一點鹽,調個味,固然隻是加了一點鹽,看起來很平淡,但是山藥和紅棗的香氣異化著肉的香味卻一點都不弱。

孟川和小張聽到大媽的話都非常難堪,但是又不好解釋,小張接過零錢就和孟川從速分開肉鋪,往彆的菜店走,走了半天,兩人都冇說話,還是小張突破了難堪的氛圍,說道:“我們在去買些甚麼食材?”

賣豬肉的大娘看到倆人要走,趕緊說道:“同道,我在給你們便宜兩塊,這代價必定是市場最低的了,你看行不。”

小張笑道:“孟班長,你這話就見外了,段排長是因公受傷,如何說也該我們掏錢纔對,哪能讓你破鈔呢,你說需求買啥,我這就去買。”

小張家有電飯煲,做米飯的話會簡樸一些,孟川就做了三人份的米飯,小張看到孟川在往鍋裡添米,趕緊說道:“孟班長,我不吃未幾,等會就喝點湯就好了,你就不消做太多米飯了。”

隨後孟川開端措置山藥,先刮掉山藥內裡的那層皮,然後切塊,切好以後,撒了點鹽巴上去,就放在淨水裡泡。

因為有孟川的特彆伎倆,以是隻用了十五分鐘,香味就出來了,孟川看著排骨的色彩變了,拿起山藥放入湯鍋開端燉了起來。

分開病院的小張和孟川直接去了菜市場,小張問道:“孟班長,明天中午做甚麼菜啊。”

警花小張趕緊說道:“這個湯好,聽著就很不錯。”

小張看到孟川就把排骨過了一遍水,就撈了出來,倉猝問道:“孟班長,你過水的時候是不是有點短啊。”

孟川先是拿出一個湯鍋來,倒下水加熱,然後開端措置排骨和山藥,排骨孟川切的不是很大,因為留給孟川燉肉的時候未幾,切成小塊比較輕易入味。

然後孟川又把紅棗用刀從中間切開,還冇等小張問為甚麼,孟川就說道:“我這隻是讓紅棗更好的入味,你平常如果有充沛的時候的話,倒是不消切開,漸漸燉就行了。”

因為孟川的時候未幾,以是就拿起勺子用特彆伎倆開端攪拌,如許是為了讓排骨快點煮熟,儘快和紅棗香味融會在一起。

排骨切好以後,湯鍋裡的水也開了,孟川先是把排骨放在熱水裡抄了一下,撇出沫子和血水,然後把排骨撈出來,重新換了一鍋水以後,持續開端加熱。

小張點了點頭,好,我們就去這家。

段佑可算是本身的存亡之交了,孟川如何能夠本身先吃,因而說道:“小張啊,如許,我給你留上一點,然後我拎著食盒先去給段排長送飯。”

排骨稱好以後,小張取出錢來結賬,大娘接過錢,邊找零邊說道:“女人,這小夥子挺好,財務大權都交給你,如許日子才氣過下去,男人可不能有錢,有錢就變壞。”