第340章肉炒三丁[第1頁/共3頁]
軍長也冇走,而是在中間找了個凳子坐了下來,師長和政委看到軍長待在這,天然也不敢瞎走,歸正站著也是站著,不如看炊事班做飯。
呂師長立即答覆:“這是我安排的,是我讓基層主官去炊事班做飯的,畢竟出錯了,那就要獎懲。”
因而看了看呂師長,叮嚀道:“等會我們恰好能夠在這把飯給吃了。”
孟川笑了笑,“不礙事,我能做的。”
並且炊事班的這些基層主官可都是因為孟川纔來做飯的,但是現在看到這些人還給孟川遞菜啥的,底子看不出有甚麼隔閡,由此可見,喜好孟川的可不但僅隻是本身。
因為孟川不竭的翻炒,這菜香味披髮的特彆開,軍長聞到香味,餓的肚子疼,趕快問道:“這飯應當快做好了吧。”
土豆雖說是切丁,但是也不能切小塊了,畢竟這不是小灶,而是大鍋飯,如果逼真小了,那真的能累死人呢。
孟川聽到這個體係動靜,驚了,“炒個菜還能加力量?”
澆水澱粉可不是燉,僅僅隻是澆上一些,然後開端翻炒,有了水澱粉的插手,土豆塊會熟的很快,並且口感也相稱不錯。
呂師長立即說道:“軍長,我真不騙你,不管是菜刀還是軍刀,共同性都是特彆強的,您信不信,給孟川一把軍刀,他玩的絕對溜。”
營長看著孟川這麼賣力的揮動著大勺,趕緊說道:“孟川,你可彆跟本身胳膊過不去啊,這鍋菜可有好幾十公斤重,你拎著個大勺,一向炒,但是能把胳膊給累著啊。”
這也是按耐炒的程度插手的,三樣食材堆滿了滿滿一鍋,這時候為了製止炒糊,必須的加點水澱粉了,如果冇水澱粉的,插手淨水也能夠。
孟川連續翻炒了非常鐘,隻要感受菜有點乾,就立即加點澱粉水,這下可算是把孟川累的滿頭大汗,兩隻胳膊也痠疼痠疼的。
“得得得,你彆在想甚麼戰役了,他學的是食品安然,恰好我們軍能用上,並且我們軍啥都缺,就是不缺戰役職員,你讓我把一技術型人才交給你一個戰役軍隊,這不是華侈是啥,你彆在跟我提這個。”
呂師長聞到飯香味,那真是求之不得啊,趕快點頭,“好好,我們在這吃午餐。”
不過這也有個題目,那就是土豆丁如何炒,土豆但是個耐炒的食品,普通都是用來燉,炒的話,大塊可不輕易炒熟。
軍長看著這清一色的軍官在做飯,問道:“呂言,你們獨立營的炊事班軍銜如何這麼高,不是少校就是上尉?”
蘿蔔和白菜已經被其彆人洗淨了,那孟川就完整賣力切。
不過孟川有妙招,那就是在炒的時候,時不時的澆點水澱粉。
孟川俄然有點悔怨了,剛纔本身不該該逞能的,翻炒這個菜真的太累了。
就在菜炒好的那一刻,孟川腦海裡俄然傳出一聲體係音,“叮,完成大鍋菜,肉炒三丁,因為全程翻炒,嘉獎力量一點。”
胡蘿蔔的皮是不消削的,因為內裡營養元素是非常高的,隻需求像白菜一樣,洗淨就好。
軍長看一眼呂師長,笑道:“讓基層主官去做飯,你也不怕他們內心受不了?”
軍長暗道:“彆說你了,我參軍這麼多年,都冇見過這麼香的大鍋飯。”
食材很快就籌辦好了,那孟川直接開端做,肉丁倒不是孟川本身切的,因為炊事車上有切肉機,直接把肉放出來,不一會就打成丁了,這倒是省了一些時候。