第372章鹽焗雞和南瓜粥[第1頁/共2頁]
孟川則對李上尉打了個手勢,李上尉曉得必定是孟川給本身做好吃的了,立即跟著孟川往炊事車走。
既然如許,那不如本身給大首長做上一碗南瓜粥,並且南瓜粥好消化,更合適大首長這類春秋較大的人當作宵夜吃了。
李上尉剛想拿起來吃,但是看著大首長獨安閒喝粥,本身卻在吃好的,這如何能行,因而對孟川說道:“小孟,我給首長送去吧,等首長吃剩下的我在吃。”
李上尉也說道:“嗯,孟川的確短長,前次我們一個保鑣員受了挺嚴峻的外傷,本來在床上都動不了,成果吃了孟川燉的豬蹄湯,直接就能下床走路了,想來是食品的甘旨讓保鑣員擺脫了疼痛。”
孟川把蒸鍋蓋子翻開,雞肉香味劈麵而來,李上尉看到是一整隻的鹽焗雞,衝動道:“小孟,你這也太夠意義了吧,直接給我弄了一整隻雞啊。”
大首長但是個聰明的人,如果真的是小孟做給本身的吃的,那必定早早就端上來了,哪還至於讓小李端過來,並且這但是夜宵,仰仗小孟這麼好的廚藝,不會不曉得,本身的身材早晨分歧適吃雞肉的。
剩下的十五克倒入碗裡,然後在往碗裡插手香油,花生油,生抽,攪拌均勻,這裡有個要重視的點,那就是油最好是少加一點,因為在蒸的時候,雞肉上會浸出油的,以是少加點油,如許纔不會油膩。
時候過的很快,到了宵夜時候,大首長就定時過來了,不過還冇走到炊事車,就聞到了飯菜的香味,大首長笑道:“小李,你猜此次小孟做甚麼好吃的了?”
南瓜粥好熬,但是熬的時候略微長點纔會更好吃,乾脆本身就先把南瓜粥熬這,在來做鹽焗雞。
用簡樸的話來講,就是南瓜裡富含豐富的果膠能夠‘吸附’胃內有毒物質及重金屬元素,起到排毒的感化,並且果膠還能夠庇護胃部少受刺激,絕對是一個養胃的好菜。
孟川先把雞洗潔淨,然後往雞肉上撒上一點鹽焗雞粉,隻需求撒上一點點就行,比如一包鹽焗雞粉大抵是二十克,撒上五克就夠了。
說到雞肉,用來做夜宵的話,實在並不是很合適的,但是李上尉的環境和淺顯人並不一樣。
南瓜粥放到灶上漸漸熬,本身就開端做鹽焗雞,孟川做的這個鹽焗雞是簡易版的,畢竟在疆場上,想做脫手續龐大的那種鹽焗雞實在是不實際。
炊事車裡是有鹽焗雞粉的,速凍雞也有,食材差未幾這兩樣就夠了,彆的調味料的話,一點香油,一點花生油,一點生抽,就夠了。
因為李上尉早晨要值夜班,雖說雞肉內裡的高蛋白質,會影響就寢,但是等李上尉真正睡的時候,實在已經消化的差未幾了,以是這個題目是不消擔憂的。
至於大首長的夜宵,那就得是素的了,畢竟大首長的胃不好,肉食分歧適他吃。
剩下就冇啥事了,放到灶上煮開就行,不過粥講究一個‘熬’字,熬的越久,那就越香,如果你時候少的話,大火煮開十五分鐘後,便能夠開端吃了,如果你時候多,還本事得住性子的話,真的建議用小火漸漸熬,南瓜粥真的熬的越久越苦澀。
這估計是小孟伶仃給小李做的,畢竟小李這些天練習小孟也不輕易,這倒是更讓大首長賞識孟川了,曉得知恩圖報,的確是個很不錯的孩子。