第389章論生牛肉的吃法[第1頁/共2頁]
並且就算是在海內,也有很多生牛肉的小吃啊,比如在廣西這邊有道小吃就是用生牛肉配著蔥薑蒜等調料直接吃的,味道真是不賴。
不過老諾曼更獵奇的是,麵前的這其中尉是如何把這塊牛肉吃下去的,這上麵的血絲可都很較著的啊,莫非他不會反胃麼?
老諾曼看到孟川竟然要吃生牛肉,趕緊說道:“中尉,你是要吃生牛肉麼?這但是不是人吃的。”
孟川看了看手上的牛肉,想想也是,在獵人黌舍,那些人可不會給本身調料,算了,不放就不放吧,冇味的牛肉也是能下肚的,因而直接張口對著牛肉就啃了起來。
孟川當然不會直接吃,而是開端揉製起來,孟川的伎倆是體係自帶的,固然不成能讓牛肉變熟,但是弄了兩三分熟應當是冇題目的,兩三分熟差未幾就是人能夠吃下去的了,畢竟西冷牛排也就三分熟。
雲南也有一道小吃是用某種草汁蘸著生牛肉吃的,如許吃下去,不但有營養,另有去火的感化,真的算得上是一道好小吃了。
在往食堂走的時候,謝中校說道:“小孟,我看你的質料,發明你不是特種兵,本來你一向在軍隊裡擔負後勤助理員,是如許的麼?”
現在聽到孟川問著要調料,聳了聳肩,“小孟,實在我是不建議你用調料的,因為你去獵人黌舍吃生牛肉的話,那邊但是冇有調料給你食用的。”
謝中校一開端看著孟川揉了半天牛肉,覺得孟川隻是想把牛肉揉熱,如許更好下肚,以是也感覺有啥奇特的。
話是說這麼說冇錯,固然生牛肉不顛末烹調能更好的儲存食品的營養,但是那也是有細菌存在的啊,吃了對身材可不必然好吧。
謝中校笑了笑,“你說的也對,我們就是磚,下級讓我們往哪搬,我們就往哪去。現在我曉得你為啥對吃生牛肉冇有驚駭感了,本來你就是炊事兵起家的啊,是不是有啥妙招來對於生牛肉?”
謝中校擺了擺手,“不消耗事了,直接給我切一塊就行。”
孟川點了點頭,“的確是如許,但是在擔承擔負助理員之前,我還乾過炊事排長,炊事班長,炊事兵。”
謝中校驚奇的看了一眼孟川,“你纔多大,竟然無能過這麼多職位?”
歸正現在本身都吃了半斤生牛肉了,已經像謝中校證瞭然,本身吃生牛肉冇題目。那接下來,本身就冇需求在持續吃冇味的生牛肉了。
因而找來醋瓶,往生牛肉上麵倒了一點醋,一口咬下去,嚼了一會,才嚥了下去。
謝中校看著起碼有一斤的牛肉,笑道:“夠了,夠了。”隨即又轉頭看向孟川,“這些牛肉多未幾,能不能吃完?”
當孟川吃下半塊生牛肉的時候,謝中校就鼓起了大拇指,“小孟,我算是服了,你還真的能吃下生的牛肉啊!”
“那好,跟我來吧,我們去食堂!”
孟川笑道:“生牛肉如何不是人吃的了,這但是個好東西,冇有經太高溫的烹調,營養物質但是一點都冇流失。”
用醋蘸著吃,隻是一種體例,孟川放下醋瓶後,又找來了一個鹽罐子,對著謝中校說道:“如果在田野冇有醋的話,用點鹽也好,鹽能夠讓生牛肉把血水排泄來,冇了血水,牛肉的肉質會更加緊繃,吃起來會更好吃,不過鹽可千萬彆放多了,畢竟鹹鹽吃多了對身材不好,如果齁著了,那更是難受。”