第389章論生牛肉的吃法[第1頁/共2頁]
謝中校聽到孟川連續說了五六種生吃牛肉的體例,真的是佩服的不可,“小孟啊,我敢必定,如果把你扔到熱帶雨林裡,你能把那邊的野活潑物都吃完,並且做法還不帶重樣的。”
並且就算是在海內,也有很多生牛肉的小吃啊,比如在廣西這邊有道小吃就是用生牛肉配著蔥薑蒜等調料直接吃的,味道真是不賴。
謝中校驚奇的看了一眼孟川,“你纔多大,竟然無能過這麼多職位?”
謝中校見孟川一下就供應出了兩種食用生牛肉的體例,也是佩服了,不愧是炊事兵,就連生牛肉都能夠吃出花腔來。
雲南也有一道小吃是用某種草汁蘸著生牛肉吃的,如許吃下去,不但有營養,另有去火的感化,真的算得上是一道好小吃了。
這件事,一時半會也說不清,孟川略微對付了一下,“去哪乾不都是下級安排的麼,我們又做不了主。”
孟川接過牛排,點了點頭,“能吃完。”
話是說這麼說冇錯,固然生牛肉不顛末烹調能更好的儲存食品的營養,但是那也是有細菌存在的啊,吃了對身材可不必然好吧。
因而找來醋瓶,往生牛肉上麵倒了一點醋,一口咬下去,嚼了一會,才嚥了下去。
現在聽到孟川問著要調料,聳了聳肩,“小孟,實在我是不建議你用調料的,因為你去獵人黌舍吃生牛肉的話,那邊但是冇有調料給你食用的。”
謝中校擺了擺手,“不消耗事了,直接給我切一塊就行。”
當孟川吃下半塊生牛肉的時候,謝中校就鼓起了大拇指,“小孟,我算是服了,你還真的能吃下生的牛肉啊!”
孟川當然不會跟他說,本身的牛肉已經有兩三分熟了,而是笑道:“謝中校,實在吃生牛肉最好是配點醋,醋不但能夠殺菌,並且用來調味也是非常好的。”
“妙招說不上,但是要讓本身來吃的話,必定是吃出很多蒔花腔的。”
孟川當然不會直接吃,而是開端揉製起來,孟川的伎倆是體係自帶的,固然不成能讓牛肉變熟,但是弄了兩三分熟應當是冇題目的,兩三分熟差未幾就是人能夠吃下去的了,畢竟西冷牛排也就三分熟。
謝中校看著起碼有一斤的牛肉,笑道:“夠了,夠了。”隨即又轉頭看向孟川,“這些牛肉多未幾,能不能吃完?”
孟川趕緊擺了擺手,“謝中校嘉獎了,如果能夠的話,我還是喜好吃熟食,畢竟生肉有細菌,吃多了,對身材不必然好。”
歸正現在本身都吃了半斤生牛肉了,已經像謝中校證瞭然,本身吃生牛肉冇題目。那接下來,本身就冇需求在持續吃冇味的生牛肉了。
謝中校笑了笑,“你說的也對,我們就是磚,下級讓我們往哪搬,我們就往哪去。現在我曉得你為啥對吃生牛肉冇有驚駭感了,本來你就是炊事兵起家的啊,是不是有啥妙招來對於生牛肉?”
孟川點了點頭,“的確是如許,但是在擔承擔負助理員之前,我還乾過炊事排長,炊事班長,炊事兵。”
不過老諾曼更獵奇的是,麵前的這其中尉是如何把這塊牛肉吃下去的,這上麵的血絲可都很較著的啊,莫非他不會反胃麼?
用醋蘸著吃,隻是一種體例,孟川放下醋瓶後,又找來了一個鹽罐子,對著謝中校說道:“如果在田野冇有醋的話,用點鹽也好,鹽能夠讓生牛肉把血水排泄來,冇了血水,牛肉的肉質會更加緊繃,吃起來會更好吃,不過鹽可千萬彆放多了,畢竟鹹鹽吃多了對身材不好,如果齁著了,那更是難受。”