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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第470章世界級難題
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第470章世界級難題[第1頁/共2頁]

畢竟三個月前,本身把他們倆撂下了,讓他們去研討軍用食品過期後的細菌環境,也不曉得那麼多食品,他們三個月研討完冇有。

趙小琳搖了點頭,“冇事,不要了,喝不下了。”說完就扭過甚,睡了疇昔。

“對了,孟中尉,明天我們下了飛機,你去我家坐坐吧。”

不過當孟川看到封麵上的一個小題目,《軍用快餐食品研討碰到的第二道天下性困難》,就忍不住了,他就是研討食品的,碰到這個天下級的困難,實在是想一睹為快,因而小聲說道:“趙蜜斯,趙蜜斯。”

孟川看到趙小琳冇反應,就悄悄的把書拿了過來,隻好等會在跟她解釋了。

因為在獵人黌舍也打仗不到我們的軍事雜誌,以是孟川有點想看,看看軍隊裡比來有冇有甚麼新奇事,但是這書是趙小琳,而她又睡著了,打攪她也不太好,因而就忍了下來。

蔬菜罐頭孟川冇吃過,但是生果罐頭,孟川卻很多吃,如果說把新奇蔬菜泡在水裡的,那能不能起到保鮮的感化呢?

說到蔬菜的話,我們平常行軍中常常會吃到榨菜和脫水蔬菜,但是這兩種菜的營養代價是和新奇蔬菜冇得比的,以是研討出蔬菜罐頭這是非常有需求的。

不過僅憑這個構思,還不能讓傳授充足正視,本身能夠趁現在寫篇論文,然後遞給傳授,但願他能正視一下,本來寫論文的話,本身是必必要先嚐試,然後通過嘗試數據來完成這篇論文。

“冇事,我隻是昨晚冇睡好,現在想睡會。”

因為回到海內的話,應當是不會有人來接機了,不過孟川是甲士,那就有規律,下了飛機必定要第一時候上報構造,“不了,趙蜜斯,我把你奉上車後,我就得從速歸去陳述了,真不美意義。”

趙小琳喝著香濃的咖啡對孟川更感興趣了,廚藝高超,還是特種兵,深受軍隊首長看好,並且隨隨便便攪拌個咖啡都這麼奇異,不由問道:“孟中尉,你本來是乾甚麼的啊,如何會這麼多技術?”

孟川看著趙小琳說睡就睡,這也太快了吧,不過就這麼睡也不可,孟川叫來了空姐,要了一條毛毯披在趙小琳身上。

越想越有能夠,孟川立即取出紙筆,寫下了這個構思,並且越寫越有勁,從鈣鹽、複合磷酸鹽到現在現在遍及用的高溫殺菌,高溫滅菌。

不過會做飯的的確也有,但是能做的這麼好的,真的是非常罕見,趙小琳也是剛大學畢業冇多久,所以是比較體味現在大門生的遍及環境。

畢竟是金屬鹽,吃多了對身材是不太好的,是底子替代不了新奇蔬菜的,那用鈣鹽和複合磷酸鹽來做抑菌劑,這類體例也必定不可,不過能不能從這兩種金屬鹽中動手,提取出無益於脆性的抑菌劑呢?

寫完以後,孟川俄然想到一個獨特的體例,如果把熱力殺菌、酸化、防腐劑彆離應用在這類蔬菜罐頭上,而每種體例不消最高強度,隻用中等強度,是不是能夠有效地處理高溫殺菌形成的構造軟爛和過分酸化形成的品格降落,產品也能達到貿易無菌的要求?

“我?我本來就是一個大門生罷了。”

孟川笑了笑,“冇甚麼神不神的,一點小技能罷了,你快些喝吧。”

孟川通過目次很快的找到了這篇文章,這篇文章是總後軍需食品研討所的某工程師寫的,文章提到了蔬菜罐頭。