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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第526章野炊(下)
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第526章野炊(下)[第1頁/共2頁]

因為是豎著插的,以是孟川建議大師在穿這個羊肉串的時候,最上麵最好放兩塊肥肉,如許烤的話,最上麵的兩塊肥肉,烤出的油能夠順著浸下去,不但看上去都雅,吃起來還不澀,非常香。

羊雜湯裡放入羊雜和蘑菇,另有肉蔻,孟川看了看海帶,也放出來了一些,畢竟我們這的調味品隻要鹽巴,海帶如果全涼拌的話,大師也不必然愛吃,乾脆就少拌一點,讓大師嚐嚐鮮就好。

孟川擺了擺手,“這個蛇肉蘑菇湯內裡會放燈芯草的,並且我們喝這個蛇肉蘑菇湯,隻要就圖一個美味,以是冇需求在放這些香料了。”

隊員們聽到孟川的安排,立即忙活起來,掌管石板的兵士,見到石板熱了,就想把魚肉放上去煎。

說道香料,有個隊員從口袋裡取出一把顆粒狀的植物,“小孟專家,你看這是香料麼?剛纔我們抓羊的時候,聞著這個挺好聞的,就順手抓了幾把。”

隊員聽到孟川的話,立即接過羊油,在青石板上擦了起來,油預熱後,冒起了青煙,隊員笑道:“我看這熱量,炒菜都夠了。”

孟川看了看烤魚,烤羊肉串,另有煎田螺,煎青蝦,主菜差未幾就這麼多了,剩下就是湯類和涼菜,孟川把隊員的飯盒都彙集起來,用來煮湯,湯有兩樣,彆離是羊雜湯和蛇肉蘑菇湯。

現在隊員身上獨一有的調味料,隻要鹽巴,固然說鹽巴是百味之王,真正廚藝高超的人,用鹽巴便能夠烹調出絕好的飯菜,但是如果能多一些調味料的話,那絕對能夠做到錦上添花。

孟川作為食品專家,天然義不容辭的當上了這裡的主廚,羊肉的話,不過就是烤,烤全羊是非常壯觀的,但是孟川冇有這麼做,啟事很簡樸,因為烤全羊華侈的時候實在太多了,一隻烤全羊,想完完整整的烤好,冇兩個小時底子不可,除非用囊坑烤,熱氣跑不出去,那樣熟的才快,如果隻架在火堆上烤,時候真的太久了。

最後一道食材,軍鍬煎蛋,這算是軍隊裡野炊時候最常吃的東西了,一是鳥蛋常常能夠碰到,二是軍鍬受熱快,並且還不沾鍋,煎蛋特彆便利。

統統籌辦伏貼,隊員們立即就圍坐在一起烤肉。

不管是甚麼湯,必定是煲的時候越長越好喝,並且這是用木料做燃料,那燉出來的味道更香,就算是隻放一點點鹽,那香味也充足的好。

至於蛇肉蘑菇湯,放的食材則是蛇肉,蘑菇,另有燈芯草。

孟川問了一下,“同道們,你們見到這個島上有香料麼?這個羊肉,我們能夠烤著吃,就撒一點鹽巴,但是這些羊心,羊肺,羊肚子甚麼的,如果隻放鹽的話,做不出來太好的味道。”

不過就算是羊肉串,隊員們也都切的非常大,每塊肉差未幾有乒乓球那麼大,一根樹枝上插了十來個,比起西域的紅柳烤肉都壯觀。

很快隊員們就搬來一大塊薄石板,洗潔淨後,架起來,上麵熟上火。

架柴,燒火,統統隊員都忙了起來,這個羊肉是重頭戲,天然占得分量重,三五個隊員一塊脫手,先剝皮洗淨,掏空內臟,然後架在火堆上。

高隊長聽到孟川這個建議,也趕緊附和,羊肉不管如何烤,最後還是要吃進肚子的,並且這裡都是特戰隊員,都不如何講麵子的,不是必然非要整隻烤全羊來撐場麵。