第776章做麵[第1頁/共2頁]
孟川三人來到了食堂,劉叔指了指坐位,“你們先坐會,我去做飯,等會你們便能夠吃了。”
何司務長哪能不見外啊,現在的孟川可不是主管本身的後勤部助理員了,而是軍區的軍務科副科長,是過來糾察本身這些人的,身份不一樣了,心態也不成能和本來一樣。
孟川明天的歇息時候另有一陣子,大抵有三四個小時,“老段,我也有陣子冇見到我的那些熟行下了,我們去食堂看看他們。對了,你還冇用飯吧,我看看我另有冇有麵子,如果有麵子的話,我出來給你炒兩個小菜吃吃。”
看來前麵得跟劉叔修複一下乾係了。
蔥油能夠產生特彆香氣,並且有較強的殺菌感化,能夠刺激消化液的分泌,促進食慾,絕對是清湯麪內裡一個增味的好東西。
孟川把清湯麪放在桌上,笑了笑,“做了兩碗清湯麪,你們嚐嚐。”
然後把麵撈出,放入麪湯,這時候孟川有個小訣竅就是蔥油,蔥油這個東西是用生油、蔥末、鹽、味精,蔥末入油後炸香弄成的。
何司務長一副公事公辦的模樣,“孟糾察,您現在是高升了,都到軍區事情了,我哪能攀附的起您啊!”
最首要的還是劉叔,彆看劉叔名義上是本身的部屬,但是很多事,本身都是要就教他的,並且他還主管構造帶領的炊事,帶領如果吃不舒暢了,那最後吃罪的還是本身。
實在如果有前提的人是能夠用骨頭湯當作清湯的,但是骨頭湯多膩,喝多了會不舒暢,如果要用骨頭湯做麪湯的話,那能夠在燉骨頭湯的時候,放些白蘿蔔燉,白蘿蔔吸油,如許燉出的骨頭湯纔會好喝。
先拉麪,麪條是越細越好,如許麪條的口感纔會好,燒開水後,把拉好的麵放在內裡煮一分鐘,因為拉的麵比較細,所以是冇需求煮太久的,一但煮久了,麪條就會變的極軟,如許麪條的口感就會降落一大截。
段佑可就是奔著孟川這一口來的,當然還冇用飯,“放心吧,老摳,憑我對他們的瞭解,他們不會不給你這個老帶領麵子的。再說了,就算他們不給你麵子,也總要給我這個原保鑣營營長麵子吧。”
孟川笑了笑,“老何,彆這麼見外,我分開A個人軍還不到一年呢。”
說到特性菜的話,孟川還真有,就是阿誰清湯麪,既然段佑想吃,那本身就給他做一份行了。
要說食堂裡誰是權威的話,絕對要算構造食堂的炊事班班長劉叔了,彆看何司務長比劉叔的職位高,但是何司務長畢竟隻是個少尉,劉叔但是二級軍士長,軍首長的飯全都是劉叔一人籌辦的,以是何司務長一向都對劉叔客客氣氣。
兩人剛一進食堂,就遇見何司務長了,何司務長見到孟川和段佑來了,打了聲號召,“孟糾察,段營長,你們來了。”
段佑點了點頭,“行,這事我放內心,前麵我少往軍部跑就行,隻要大師不重視到我,那估計就不會會商我了。行了,老摳,我們好不輕易聚一次,就彆說這個了。”
段佑也多少能明白何司務長的心機,你曾經是我的帶領,我能夠從裡到外對你尊敬,但是現在你是過來糾察我們的,大要上我們能夠對你客客氣氣的,但是內心裡多少還是會順從的。
劉叔就是當初教給孟川水煮魚特性菜的人,孟川一向對劉叔很恭敬,一是因為劉叔的廚藝的確高,這個孟川是佩服的。第二個就是劉叔是為軍隊乾了一輩子了,二十多年的行伍經曆,不得不讓孟川恭敬。