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繁體小說網 - 遊戲競技 - 最強炊事兵 - 第82章油餅
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第82章油餅[第1頁/共2頁]

軍隊裡的油用的是植物油,味道很好聞,特彆是在炸油餅的時候,那香味就直接出來了,很快油餅就疏鬆起來,開端出現了金黃色,孟川是五個油餅同時撂出來炸的,這個泛黃了,翻一下,阿誰就又泛黃了,又翻一下,一兩分鐘時候就有油餅炸好了,孟川把好了的油餅撈出來放在中間的阿誰漏子裡,讓油餅把油漏乾,緊接著又從中直接過來新的麪餅扔進鍋裡炸。

此時小瘦子正在滿頭大汗的對於這床被子,不曉得為啥明顯疊的很細心,但是疊出來以後,老是凹凸不平的,好不輕易把凹凸不平的題目給處理了,擺佈高度又不一樣了,小瘦子隔得老遠都能聞到炸油餅的香味,誰曉得阿誰孟排長是不是玩真的,如果本身冇疊好被子,真吃不上飯,那豈不是要被饞死了。

麵是昨晚就揉好的,並且這個麵還是加了一些鹽的,如果論口味的話,軍隊裡的兵士是來自五湖四海的,有南有北,南邊人比較喜好吃偏甜味的,北方人比較喜好吃偏鹹味的,但是後廚鹽多糖少,考慮到實際環境,以是還是做鹹味的合適一些。

孟川說道:“我讓他疊被子呢,疊不好不準吃早餐。”

小瘦子涓滴冇有受孟川的影響,還是躺著呼呼大睡,就彷彿是冇聽到孟川的叫聲一樣。

孟川指了指小瘦子,道:“好了,彆貧了,快去洗漱,我在食堂等你,等會發雞蛋的活你來乾。”

孟川說道:“現在還想不想睡覺了。”

一個小時,三百多個大油餅都炸好了,孟川聞著滿屋子的油餅香味對勁道:“好了,大師都快籌辦籌辦,把飯抬出去,我去宿舍看看阿誰小瘦子,看他疊好被子冇。”

孟川又說道:“遵循我明天製定的食譜,我們明天炸油餅給兵士們吃,吃油餅的話,就冇需求喝牛奶了,給大師熬個粥吧,不然炊事標準就不敷了。”

孟川洗漱完以後就來到了後廚,此時炊事排的也調集起來了,丁班長問道:“排長,阿誰小瘦子呢,咋冇來,是不是還冇起啊。”

白水煮雞蛋,小瘦子早都吃膩了,因而說道:“不可,我要多吃點油餅,大老遠我都聞到炸油餅的香味了。”

喲,你小子另有起床氣啊,孟川走到房門,直接把房門翻開,一股北風吹過,小瘦子直接凍的站起來了。

啊,小瘦子苦著臉說道:“又要乾活啊。”

孟川笑道:“最後剩下的雞蛋可都是你的,你樂不樂意乾。”

小瘦子曉得孟川做飯做的好,以是對這個油餅也非常等候,立馬說道:“包管完成任務。”

麪攤開後,擀成一指厚的就行,為了讓這個炸的更快,熟的更快,孟川拿起刀在麪餅上割了幾道子,如許炸出來的形狀也都雅,口感也更好。

一共三個鍋,炸油餅的話,那就是孟川和兩個班長一塊做,彆的人給打動手。

一大鍋油很快就燒熱了,此時麪餅也做出好幾十張了,孟川拿著一個麪餅就放進鍋裡,滋滋滋的聲音頓時就冒出來了。

孟川說道:“那在看吧,歸正能不能疊好,還不就是我一句話的事,隻要做事當真,能不能疊好都無所謂。”

炸油餅之前,先在案板上塗上一層油,如許的話在把麪攤開的時候就不消擔憂麵粘在案板上了,其實在案板上鋪上一層薄薄的麪粉也是能夠達到這個結果的,但是如許的話,口感就遠遠不如塗層油好了。