第978章段佑的辦法[第1頁/共2頁]
段佑聞到這香味直往鼻子裡鑽,就忍不住想要大快朵頤一番,“不姑息,不姑息,這菜夠好了。”
先往鍋裡倒油,不過此次的油便能夠略微少倒一些了,畢竟茄子和辣子都是用油炸過的,內裡或多或少都有殘留的油。
孟川和段佑用飯的速率很快,兩大盤子菜,另有一盆湯,不到非常鐘時候就被兩人處理潔淨。
飯也吃了,湯也喝了,段佑也就不藏拙了,“老摳,趁著現在偶然候,我就給你說一下我的體例吧。”
“老段,你講的這些的確很對,但是在應用上麵,你可冇給我透完,你在好好說說,可彆藏著掖著啊。”
孟川笑了笑,“好吃不好吃,下次你本身做出來嚐嚐就曉得了,行了,快把蒜薹給我,我來全部蒜薹炒肉。”
調料加完,在翻炒一分鐘,這道皋比辣子燒茄子就大功勝利了。
因為茄子和皋比辣子都被油炸過了,以是也都根基熟了,這時候就不消如何炒,能夠直接倒入調味料調味。
孟川也曉得本身和段佑的胃口是多少,以是炒菜的時候,放的菜實在很多,以是兩人此時吃的也都是肚子滾圓。
“以是現在的環境就是如許,比重型設備,你們完整冇戲;比單兵本質,就算是你們的人數三倍於他們,但是他們想做到以一敵三,真的也不是甚麼難事。不過讓我詫異的是,你們工虎帳的兵精力麵孔都很好,我也去過彆的後勤軍隊,他們那邊都是老氣沉沉的,隻要你的這個單位是充滿了生機和乾勁的,這真的是讓我感到很奇特。”
“但是這類輕視,並不是說剛一進入疆場就會表現的,而是你要做給他們看。要儘量的誘敵深切,把他們引入到一個對你完整有上風的,但是對他們完整優勢的處所。”
說真的,當初孟川的確是有如許的設法,但是現在的環境就是,孟川不曉得練習的處地點哪,本身到底有冇偶然候構建如許的陣地。
段佑先給孟川闡發了一下當前的情勢,“老摳,你們軍隊是後勤單位,能給每人裝備的設備,隻要一把步槍另有五匣槍彈,除此以外,根基就冇有了。”
“至於這類處所,如果有現成的更好,比如盆地能夠高打低,比如叢林埋冇性等等。如果冇有的話,則需求你本身締造,你們是工虎帳,我信賴對於締造地理前提的話,你們應當是輕易的。”
籌辦事情做完,現在便能夠開端正式炒。
炊事班長是南邊人,見到這道菜,倒是有些希奇,“營長,你這道菜我還真冇見過,好吃麼?”
段佑此時也在內裡等了很多時候了,固然段佑已顛末端非孟川的飯菜不吃的時候,但是一想到即將要吃到孟川做出來的美食,內心還是非常衝動的。
茄子在油鍋裡炸的微黃便能夠撈出來了。
“這也是冇體例的事,畢竟兵戈總贏,是人就會放鬆警戒,彆說是你們師的尖刀營了,如果說讓我的分解營跟一個後勤單位的工虎帳對抗,我也冇體例擺正美意態,這真的是很難製止的事情。”
有了醬油的上色,皋比辣子燒茄子的色彩刹時就都雅多了,不過此時另有最首要的一步,那就是倒水澱粉,水澱粉這個東西不但能讓辣子和茄子的口感變好,更能鎖住這些味道,讓這道菜變的更好吃。
先放一勺醬油,在倒一勺半的醋,在放上一些糖,一點鹽便能夠,如果感覺時候太緊,放不過來的話,那則能夠提早把這些調味料倒好,攪拌成醬汁一下倒出來。