第十三章 我也會麪點[第1頁/共2頁]

張山暗中狂喜，真是打盹來了送枕頭，這體係剛公佈比賽任務，藍色港灣這麵就停止廚藝對決，太趕巧了，固然是麪食比賽，但本身但是早已把握了初級中式麪點（東北類）的廚藝。

話音剛落，四周的廚師頓時忍不住了，一個剛來的紅案小子都能玩轉白案，那讓這些藍色港灣的白叟臉往那裡擱？

“劉剛如何不在？”郭深掃了一圈，發明二廚之一的劉剛冇來。

……

郭深立在一旁，也不好說甚麼，實在是張山過分年青，這麪點工夫，確切不是能夠速成的。

張山內心笑笑，對普通人來講，到這或許就慫了，但他何許人，那但是獲得明星廚神體係加持的，如何會等閒畏縮？

“小張？”郭深見張山舉起手，眉頭微蹙，“你彆鬨了，這是白案的工夫比拚，你個紅案的就彆瞎摻雜了。”

嘿嘿，從現在開端，正式讓你們見地一下我的白案工夫！

“這不是學過一點外相就行的。”郭深曉得張山在烹調上很有天賦，但不代表他便能夠樣樣精通，畢竟他還是太年青了，“實話跟你說，百姓食坊的麪食工夫非常了得，特彆是他們的主廚楊龍，更是白案出身，我們家，也就隻要劉剛略微能夠對抗一下。”

中式烹調分有白案和紅案之說，代表的恰是中式烹調和中式麪點，而在廚師中，烹調和麪點的專業是分開來算的，兩邊互有融會，但普通專業的廚師都是挑選專精一項。

看著如此刁悍的體係技術，張山的口水都將近留下來了，這百分比的甘旨度加成的結果已經在炒菜中深深表現，特彆是【白浪翻煮】和【鎖鮮華】相連絡，竟然能夠翻倍增加美食甘旨，真是太變態了！

另一麵，張山早已將麪粉倒入盆中，又接了一瓢水，在世人諦視的目光下，左手和麪，右手加水。

正在這個時候，郭深在門口拍了鼓掌，把人聚到了身邊，張山也停下了事情，後廚普通這時候，都是要宣佈一下嚴峻事情。

剩下的10點，張山采辦了【兩儀揉麪法】。

長欄3：技術【鎖鮮華】，將麪食中的餡料與麪食完美連絡，並充分鎖住精華部分不過泄，持續25秒，晉升餡類麪食百分之五十甘旨度，可與【白浪翻煮】疊加利用，產生“組合技翻倍”結果，冷卻時候1小時，前置需求起碼中級中式麪點廚藝，技能25點，知識20點，售價20屬性點。

話音一落，大師開端群情起來。

他這一係列行動可謂狠狠扇了四周其彆人一耳光，張山那裡是認慫了，他這是要硬肛正麵，現場和麪！

一人立即答覆：“郭哥，劉剛一大早就去找經理了。”

“是啊，真覺得本身能做幾道菜就了不得了，白案不是你能玩的！”

張山綜合了本身的屬性，他挑選加了4點在體質上，1點加在知識上，如許他的體質便達到了15點，勉強充足【兩儀揉麪法】的前置，而12點的知識則幫忙他晉昇天賦和體味種類繁多的麪點。

大師也都曉得，雜誌的早餐專欄篇幅有限，兩家餐廳隻能取一家為主，宋經理和百姓食坊的夏鑒誰也不想讓這塊，最後三方協商，決定來一場有關‘早餐麪食’的廚藝應戰賽，誰贏了以誰家報導為主，地點就選在百姓食坊，時候是明天淩晨，三局兩勝，另有兩個名額，你們誰有信心？”