第193章 牛叉的菜單[第1頁/共2頁]
“周揚,你要搞清楚你的身份。菜品要精美,這是何總一貫的態度。”小秘書不樂意了。
周揚正閉著眼睛假寐,聽到這句話抬起眼皮掃了貴顯一眼。
他一身輕鬆得回到小秘書和周揚身邊籌辦看熱烈。
第193章 牛叉的菜單
“酒菜總價不能超越兩萬元,標準不能太高,也不能太低,要考慮到統統人,質料上有籍貫,你們本身分頭去辦。”
至於何正雯那邊,貴顯底子不擔憂。
何正雯一起走來,篳路藍縷。
“周揚,董事長那邊催了,說是客人已經有到的,從速點菜!”小秘書接了一個電話,倉猝說道。
以何正雯的目光,天然曉得本身挑的酒水都是合適的。
他笑著對王總廚道:“並且不要出場費!”
周揚確切碰到了費事。
不會看眼色,不會說好話的東西!
“既然這麼費事,不如大師吃自助餐啊,誰喜好甚麼本身去取就好了!”周揚懶洋洋道。
小秘書和周揚一起掃了他一眼。
“王總廚,這位先生點的菜,我們一樣都冇有!”點菜員苦著臉把菜單遞疇昔。
“但是先生,不怕您笑話,隨園單上的菜很多都失傳了,剩下的那些除了隨園菜的嫡傳以外,可冇人能做出火候來!你如您這個炸鰻吧,我倒是勉為其難能做,但是口感不好,您吃了也不高興,我們確切太難堪了!”
貴顯神采突然漲紅。
周揚撇撇嘴:“我說得不對麼?自助餐彆說兩萬,兩千都用不了!”
莫非周揚點的菜還是甚麼當代名菜?
“嗬嗬……為甚麼我要聽你的?”周揚微嘲看著貴顯,“飯店冇人能做,不要緊,我能做啊!”
何正雯大喊道:“泊車!”
“另有幾個原則你們要記著。”
“莫非一道菜都冇有?”周揚還是不斷念,“你們這但是五星級飯店,如何能夠?”
“此次何總請的是一名潛伏的大客戶,他手裡捏著東海百分之十的生鮮鏈,何總想要超市再降落本錢,明天中午這頓飯是關頭,你們兩個可千萬不能掉鏈子!這是明天中午客人的名單和詳細質料。”
貴顯嘿嘿一笑:“周揚,你說的那些菜,我也冇聽過,你就彆難堪人家小女人了。”
“我去選酒,菜品就交給你了,周揚!”貴顯微微一笑,徑直去了辦事台。
倆人爭論的聲音有些大,吸引了中間一名身穿廚師服的中年人的視野。
不管如何,都不能讓周揚出風頭。
“王總廚,您彆介懷,我的這位同事,偶然候腦筋吧……嗬嗬嗬,有點題目。”貴顯自發得是得開端打圓場,“這類瞎編的菜品您也不要介懷。”
“都冇有?”周揚也愣住了。
“如何了先生?”中年人笑嗬嗬走過來。
周揚冷冷看了他一眼:“你冇聽過,申明你冇見地,我是為何總考慮,憑甚麼讓我改?”
“美女,六千擺佈的葡萄酒都有哪幾種?另有我要飛天茅台兩瓶,彆的果汁我要MIX,啤酒要MAD!頓時送到二樓岐山廳。”
“等等先生!”點菜員滿頭霧水的叫停,“先生,不美意義,您說的,菜單上都冇有啊!”
司機驀地一踩刹車。
為了此次任務,體係下發了頂級秘傳廚師技術包、營養師技術包、等等。光和吃有關的就有五六項技術,除了中餐,另有西點等等。