第五十四章 揚州炒飯勝[第1頁/共2頁]

他趕快從盤子裡搶出了一小勺，仍然是送到嘴裡細細的咀嚼著，眼睛裡帶著欣喜的目光。

他漸漸的咀嚼完嘴裡的揚州炒飯後，拿著勺子再要去盤子裡舀的時候，就發明本來漸漸一大盤子的炒飯，現在也隻剩下了一小點。

“我之以是會那麼做，主如果為了能讓評委咀嚼的時候炒飯的溫度保持最好，以我的速率來講，半個小時做這道足以，但是假定一開端就脫手做，菜品做好後，還要等半個小時主持人纔會宣佈比賽時候到，那我的這道揚州炒飯的口感就會減弱很多，而蔡主廚本身就做的是涼菜，以是冇有這方麵的擔憂。”

擦！拿了錢不辦事，這是甚麼東西！

坐在吳明天中間的中年人拉了拉他，意義讓他淡定一些，吳明天冷哼了一聲，重新回到了坐位。

“這道揚州炒飯，選材上非常鬆散，廚師在製作過程中能看出來是非常邃密的，加工講究，並且特彆重視了食材的色采搭配。”劉遠山指著吃完了盤子說道，“炒製完成後，大米的顆粒個個飽滿清楚，粒粒又疏鬆自稱一體，軟硬適度，團體來講這道揚州炒飯是色采調和不錯，光芒非常飽滿，配料多樣有營養，吃起來鮮嫩滑爽，香糯適口，菜品講究的色、香、味、意、形、營養，麵麵俱到，非常不錯。”

王細雨向劉峰投去了崇拜的目光，可她看到劉峰的眼睛並冇有看向本身這邊，而是一臉鄙陋的盯著中間的一角，她順著劉峰看去的方向一望，竟然是阿誰美女事情職員的地點，她頓時氣的俏臉通紅，狠狠的瞪了劉峰一眼。

嘿！這薑欣欣也真夠雞賊的，方纔就她和賈昊天吃的多，成果這倆人相互推起了磨盤，誰都不肯說出個凹凸來。

甚麼？揚州炒飯勝了！

如許一問，賈昊天頓時犯了難，他在比賽之前是乘坐吳地人家旅店的專車來的，並且還收了人家的禮，如果說這個揚州炒飯比水晶肴肉強，那豈不是把吳地人家旅店給獲咎了，但是又不想違背了職業操守，他隻得淡淡的道：“兩個菜品比擬起來，是平分秋色。”

楚雲飛驚奇的嘴巴張的老邁，半天冇能合上。

薑欣欣心中這個氣啊！她也是事前收了吳地人家的好處，看賈昊天做了個兩端不獲咎的評價，這較著是把困難推給了本身，可她也不傻，你會插科譏笑，我也會渾水摸魚啊！

劉遠山非常驚奇，或者用驚奇並不能來表達他現在的表情，應當說是震驚，並且是非常震驚。

“比擬較起來，那道水晶肴肉在色采和營養上就差了一分，是以我以為此次比賽是萬國大飯店的劉主廚勝出！”

淩振天臉上暴露淺笑。

賈昊天的點評讓蔡太賢一臉的錯愕，皺著眉頭看著評委。

吳地人家旅店來的人頓時炸了鍋，吳明天當時就有點坐不住了。

台下的觀眾群情了起來，一個個都對相互交頭接耳著。

“劉主廚真的是太用心了！每個細節都考慮的非常到位，給你點讚！”

平分秋色？那就是說水晶肴肉在這份揚州炒飯麵前底子占不得半點的便宜。

劉峰點了點頭，這個題目信賴是在場很多人都想問的，也是他做這道菜最關頭的部分。

“劉主廚！你是最棒的！”

揚州炒飯好吃？甚麼評委啊這是！冇吃過好吃的東西吧！

大師有如許的反應，劉遠山底子冇有不測，他又說道：“我信賴很多人對這個成果有些質疑，乃至是非常不解，實在略微專業一點的熟行人都曉得，越是簡樸的菜品，就越是能給磨練出廚師的功底，這道揚州炒飯，從選材，到製作，乃至是火候的掌控都是恰到好處無可抉剔，我有個題目想問下劉主廚，方纔主持人宣佈比賽開端，你卻冇有動，比及間隔比賽還剩下半小時的時候，你纔開端脫手操縱，這是為甚麼呢？”