账号:
密码:
繁體小說網 - 曆史軍事 - 最強小廚師 - 第620章 麪食文化
翻页 夜间

第620章 麪食文化[第1頁/共3頁]

特彆是它在冰箱裡急凍三分鐘後,大要出現霜花,看起來更有一種滄桑感。當菜肴上桌後,霜花與氛圍打仗,滋長出縷縷冰霧,看起來頗具仙意。

每小我的知識佈局分歧,做菜的氣勢也分歧。

趙子龍卻不管世人的目光,將那位教員傅傳授的體例活學活用,把古船牌中筋麵和好以後,放在火後醒神,並插手鹽與食用堿增味強筋。

在白河鎮,那位拉麪徒弟的技術,便讓趙子龍為之汗顏。

這道菜固然看似簡樸,但是味道卻還在清燉蟹粉獅子頭之上。

麪條發源於中原,已有四千多年的製作食用汗青。

那黃龍吃到嘴裡,感受清爽怡人,在灶台前做菜時,飽受的油煙之意一掃而空,取而代之的是無窮的空靈感受,這令趙子龍不由麵前一亮。

來賓們乘機勸酒道:“郇國公半身兵馬,軍功彪炳,應佩獅子帥印。”韋陟歡暢地舉杯一飲而儘,說:“為記念本日嘉會,‘葵花斬肉’不如改成‘獅子頭’”。

且不說,趙子龍此時所學博而不精,比做菜比不過金正;饒是他在長風縣申明雀起,善於各種主食,但是與專修一道的大徒弟比起來,仍然有些不敷看。

合法世人大讚清燉蟹粉獅子頭的甘旨時,金棠順手做了三道冰鎮黃龍。

關於這道江南名菜的製作體例,趙子龍固然腦海當中也有印象,但是卻向來冇有做過。如果要他製作的話,他相必也能夠做出,但是一來做不到金正那般諳練,二來也冇有他那麼多的小技能,想必菜肴的味道也多有不及。

咀嚼過這道菜肴以後,趙子龍感受滿口生香,整小我都震驚不已。

很明顯,他們在等趙子龍的麪條,想看看他到底要做甚麼樣的麪條。不過考慮到,趙子龍先前提到過最纖細最甘旨的麪條,世人猜想應當是拉麪。

顛末量方咀嚼,那隻寒水蛤蟆的肉不但鮮嫩非常,爽滑適口,吃下去以後還能夠加強體力,晉升免疫,乃至另有短時候明目清火的奇異服從。

至於五香豬手則選用的是山豬最有嚼頭兒的蹄膀,肉質更緊,口感更好;至於那灰暮猿的腦兒,更是新奇至極,更具有絕佳的補腦療效。

為此,這件二級通靈食材,一道菜賣五萬,代價倒也不算虛高。

隻是在兩位金姓大廚的麵前,趙子龍那裡敢過量的得瑟。

如許一來,既製止了與二人的牴觸,又保住了本身的麵子,可謂是分身齊美。何況,在這個菜意縱橫的時候,他回身做麪條,很有些返璞歸真之意。

那獅子頭**非常,蟹粉鮮香,青菜酥爛清口,須用調羹舀食,食後暗香滿口,齒頰留香,令人久久不能健忘,此乃“江南三頭”之一。

到了下午三點,午餐時候疇昔後,世人終究獲得了一些歇息時候,並開端籌辦事情餐。金正鼓起之下,做了一大鍋的清燉蟹粉獅子頭犒賞大師。

會與通看似隻要一字之差,但是內裡卻相隔千萬裡。

金棠善於捕獵,對於食材的賦性非常體味;她做出的菜肴,大多都是順勢而為,通過幫助質料將主食材的味道與服從完整闡揚出來,可謂是暢快淋漓。

它是一種製作簡樸,食用便利,營養豐富,便可當主食又可當快餐的安康保健食品。因為它便利又好吃,早已傳遍全天下,為人們所接管並愛好。

如此一來,兩大旅店的廚師們事情壓力就更大了。