弟159章 做菜[第1頁/共3頁]
“你這個混賬小子,冇聽到我的話是不是,我說了不準進!”黃禦廚塊頭很大,抓小雞似的去抓蘇清的肩膀,要將她拽出去。
身後小秋子和黃禦廚四目相對,小秋子立即跑到院子裡去,離黃禦廚遠遠的,喊道,“禦廚大人,您再忍耐一下!”
肉粒和簸籮外酥裡嫩,配著紅椒青椒,色彩素淨,味道鮮美,香氣誘人。
黃禦廚一邊掙紮一邊哼哼,雙目憤怒。
“一炷香後,費事小哥給禦廚大人鬆綁!”蘇清對著身後的小秋子道了一聲,抬腳出了廚房。
“啊!”男人痛撥出聲。
湛離歡轉目看過來,眸光通俗。
看的出這位禦廚大人的確很喜好做菜,自廚房的安排和碼放整齊的食材便能看出。
“乾甚麼!”黃禦廚喝了一聲,走近了一步,警戒的看著她。
蘇清放開手,笑道,“我隻是做兩個菜,會幫你把廚房清算潔淨!”
“啊!”黃禦廚痛聲大呼,他力量本來很大,在少年手裡卻紋絲不動,憤怒喊道,“快罷休!你這個混小子,竟敢如許對本禦廚!”
隻吃了幾口菜,湯飯都未動口。
蘇清蹙額,“這就是說冇的籌議了?”
放在碟子裡備用。
蘇清挽起袖子,先做涼菜,將蓮藕洗淨去皮,切成薄片,一邊做,一邊叮嚀中間的小秋子生火燒水。
小秋子難堪的上前道,“禦廚大人,蘇清公子來做菜,是老太傅叮嚀的!”
“天子老子叮嚀的也不可!”黃禦廚眼睛一瞪,猛的一拍木椅,喝道,“太傅若嫌我做的難吃,直接將我趕出去就是,不然,我的地盤,誰也不準進!”
蘇清昂首,體貼的道,“太傅為何用了這麼少?”
蘇清放下筷子起家,“太傅稍等,門生很快便來!”
“你底子不會做飯,彆給我瞎糟蹋!”
蘇清將瀝水後的藕片放在碟子裡,又炸了花椒油,放在一旁晾涼,隨後插手籌辦好的薑絲,辣椒絲,白糖、少量鹽、白醋,再倒入花椒油,攪拌調勻,最後又滴上幾滴芝麻油。
廚房很大,也很潔淨,做菜的傢夥擺放整齊,各種調料一應俱全。
黃禦廚被捆了手腳,坐在麻袋上不斷的大呼,
蘇清笑了笑冇答話,持續去拌藕片。
蘇清驀地上前,一腳踢飛他手裡的竹棍,握住他的手腕,旋身一轉就將男人高壯的身材扔在裡裝菜的麻袋上。
小秋子很冤枉,“您也冇問我啊!”
很快老太傅放下筷子不再動桌子上的菜。
廚房在後院,是個伶仃的院落,此時一四旬高低,身形略胖,麵白不必的男人正坐在門外的木椅上喝酒,閉著眼睛,嘴裡還哼著不著名的小調,看上去非常快哉。
“混賬,你這個目中無人的混賬!”黃禦廚脫口痛罵,用力的掙紮,“從速放了我,不然我必然告到太傅,不、告到皇上那邊去,讓皇上誅你九族!”
小秋子上前道,“禦廚大人,這位是蘇清公子,來為老太傅做兩個開胃的小菜!”
目光在案板上一掃,見有上好的瘦肉,另有剛在湖裡摘的蓮藕,彆的另有半個果鳳梨(菠蘿),蘇清想了想,決定做了一個涼拌蓮藕,在炒一個菠蘿咕嚕肉。
碳爐燃燒熬藥,將醃製好的肉粒滾上麪粉,油熱了今後,放在油鍋裡炸成黃炸透,炸好了今後放在一邊,隨即鍋裡的油倒出去,放入蔥薑蒜,切好的紅椒綠椒洋蔥片,再持續放入調料,白醋,白糖、溫水。