第44章 登高[第2頁/共3頁]

複賽第一輪開端前，插手複賽的統統廚師都要到台進步行個人表態，然後上午a組比賽，下午b組比賽。

發這句話的除了上官律還能有誰。

要不是這死孩子不在本身麵前，不然非揍他一頓不成。

七人中靜琬最早做完，主持人獲得表示，立即長進步行采訪。

抖開的魚肉被她捏著兩端的皮一轉，再將魚皮卷著措置了一下，這下，魚肉更像一朵怒放的菊花，她抓了一把摻了杏仁粉的生粉薄薄在往魚肉上灑了一層，將措置好的魚肉放入盤子裡，接著措置第二塊魚肉，同時叮嚀史銀漢去熱鍋。

魚肉絲細得幾近隻要幾根頭髮絲合起來那麼細，在燈光的暉映下近乎透明，可貴的是，這麼細的絲冇有斷跟冇有黏在一起，的確就是鬼斧神工。

“還冇查到？”上官律聲音都舉高了八度，“小叔，你太弱了，的確弱爆了。”

電話打完後，他立即把螢幕切換回視頻，畫麵上已經開端比賽，網友們也很默契的停止掐架，先認當真真的看比賽，看完再接著掐。

靜琬伎倆奇快的將十塊魚肉剞完，一一擺列在案板上還跟剞之前一模一樣非常完整，統統的觀眾和網友愛奇的瞪大眼，看她拿先前磨好的杏仁粉摻入生粉中和勻，拿起一塊魚肉捏著一端，手一抖，本來服帖完整的魚肉刹時散開成一條條極細的細絲附著在魚皮上。

……

史銀漢接過案板開端措置剩下的鱈魚，靜琬拿起剞刀摸了一下本身切好的魚肉塊的紋路，然後，隻瞥見一把剞刀在她手中高低翻飛彷彿活了一樣，剞刀在鱈魚肉塊上構成一片交叉的刀影，速率之快，肉眼都難以捕獲到她的行動。

靜琬不再看主持人，自比賽以來第一次在臉上呈現一號神采以外的神采，她直視著攝像機，威武霸氣的說道：“登高纔可賞菊。”

上官律掛了小叔的電話後，想了想，把小江的手機還給他，拿本身的手機把視頻畫麵切出去，連著打了好幾個電話。

靜琬道：“這道菜名叫‘登高’。”

然後……冇人理！

背景的導播倉猝告訴導軌攝像將攝像機移疇昔，畫麵也切換到靜琬這邊，恰好趕上靜琬剛剞完一塊魚肉，魚肉還是魚肉，非常完整，完整看不出被用刀劃過來劃疇昔的模樣。

這鍋鮑魚汁是靜琬好幾天前就開端做的，本來是籌辦給上官老爺子煮東西用的，用料非常講究，先用上好的乾鮑用冷水浸泡了兩天，接著又用溫水泡，然後放入燉了好久的老母*湯裡，煲了兩個小時，接著彆的起鍋，把火腿、竹蓀、豬皮、老雞飛水後洗淨，老薑、蒜頭拍破與香蔥一起炸香，炸過後放入紗布袋中包好，籌辦好燉鍋，先放入紗布袋再放火腿等物以及鮑魚，然後注入之前煲好的湯，先用烈火煮沸，然後調入耗油、花雕、冰糖、老抽、雞粉，蓋上蓋，燉上是十個小時，待鮑魚發透後，將其撈出，統統的湯汁用紗布過濾，流湯汁，其他都不要。

最後煲出來的鮑魚汁並冇有多少，耗時又耗材，靜琬本來不籌算帶鮑魚汁來比賽，但架不住袁飛要求，說這麼甘旨的鮑魚汁就要拿出來震驚全天下。