第9章 吃貨的幸福[第2頁/共3頁]
劉阿姨碰了個軟釘子,便笑笑不再說話,心中卻不覺得然,倒是想看看她說得頭頭是道,做出來又是個甚麼模樣。
劉阿姨問:“夫人,那女人你是如何給找來的?”
在蒸雞肉的時候,靜琬又拿出一條鱸魚和火腿,鱸魚洗淨,快速的用刀片成薄片,一手按住魚尾,一手撚著魚頭,手一抖,便將鱸魚的魚骨抽出來,被片成薄片的魚身還整整齊齊涓滴穩定的碼著。
劉阿姨用力兒點頭,“冇有,冇有,那女人太短長了,那一手片魚的伎倆實在讓人冷傲。”
靜琬翻開水龍頭漸漸的將手洗淨,對劉阿姨投過來的思疑視野視而無見,如果連這點視野都受不住,本身在宮裡的那十幾年也就白活了,不過此地用水確切便利,隻要一翻開構造便有水流出,全然不需求吃力的去擔水。
上官律在一旁看得不斷吞嚥口水,實在忍不住了,偷偷的拿起一雙筷子夾了一個煎好的雞鬆腿,咬上一口——
聽到問話,靜琬轉頭看疇昔,手上的行動冇停,將蒸好的雞肉填回之前剝下來的雞皮裡,“這叫雞鬆。”當然在宮中這道菜並不叫這麼簡樸鹵莽的名字,不過在靜琬看來,名字叫得如何陽春白雪也竄改不了這道菜就是一道雞鬆的本質。
上官律扁著嘴,眼巴巴的看著靜琬將炒鍋放油燒熱,填好的雞腿放在油裡煎,雞腿入油後,雞皮上油脂被熱油一激滲入雞肉內,合著雞肉本來的鮮香與鬆子的暗香構成一種清爽又霸道的香味,雞皮煎至金黃微焦便起鍋,再用鍋裡的油放入冬筍、香菇、薑末和蔥末一同煸炒,冬筍吃透雞油,合著香菇的美味,吃起來非常的清爽開胃。
拿了一個不鏽鋼的盆子量上適當的米,接水,悄悄揉搓米粒,靜琬一邊淘米一邊獵奇手中的盆子,非常健壯並且光可鑒人,不曉得是多麼材質,將淘洗好的米先用水浸泡放至一旁,讓米粒充分接收水分,然後翻找了一番,找出一口大小合適的鍋子,放灶上籌辦蒸飯。
實在現在纔剛過中午,遠不到吃晚餐的時候,但蘇密斯決計要用究竟打自家兒子的臉,便讓靜琬這個點就去廚房做飯。
靜琬一邊炒青菜一邊眉頭直跳,很想將阿誰毫無儀態在廚房就吃上的人給趕出去,他每樣嘗上一口,還讓不讓彆人吃了?
“哎,燒飯那邊有電飯煲,很便利的,不消這麼費事。”站在廚房門口的劉阿姨忍不住出聲打斷她的行動,蒸出來的飯硬邦邦的,本身可不愛吃,並且電飯煲多便利,放上米和水,蓋上蓋子按下開關便好。
靜琬將豬肉泡在淡鹽水中解凍,又從冰箱中拿出幾隻雞腿放在案板上,用小刀在雞腿邊沿悄悄一劃然後用手一剝,一張完整的雞腿皮便被剝了下來。
“如何,有甚麼題目麼?”那孩子莫非有甚麼題目?
“好香,能讓我嘗一嘗麼?”上官律非常嘴饞,口水都快兜不住的模樣。
靜琬拿著一個大瓷碗轉頭,心中甚是不悅,多都少年冇有人敢在廚房裡對本身指手畫腳,不過想到本身初來乍到,還是將心中的不悅按下,神采冷酷的解釋道:“燒飯的火候很首要,不然煮出來的飯毫無甘美可言。”說著,低下頭持續手上的行動。