第80章[第3頁/共3頁]

老爺子的那一罐則是以米酒作底酒,如許既有燒酒的味道又有梅子的香醇,太和他的情意了!

不過比及放酒的時候,杜笙璃才曉得,這底酒也不是隨便放的,還很大的學問了。據老爺子先容,按照底酒的分歧,做出來的梅子酒的味道也不一樣,比如以芋、米、麥燒酒為底的梅酒會有濃濃燒酒的味道,而以葡萄酒、日本酒為底的梅酒,則冇有多大甜味,相反,以白蘭地為底的就會有甜甜的味道,質料分歧,味道也各不一樣。

“這是和歌山產的南高梅,爺爺就來給你先容一下,我們國度梅子的種類首要有兩種,一種是南高梅,一種是古城梅,這個是和歌山紀州南部產的南高梅!”他拿過一顆梅子,“南高梅顆粒大、皮薄、肉厚,是做醃梅的最初級的種類。”

見她興趣不高,叫了一聲:“丫頭!走!”