第56章 巔峰醬汁[第2頁/共3頁]
“上、上百種!”四郎瞪著眼睛,驚嚇地看向荏弱好像墨客的殷凡,“師伯頂得住嗎!此次但是比醬汁不是比刀工啊!”
四川長大的小當家明顯對辣椒的抵當力要強很多,抽抽鼻子,閉上眼,“花椒、青椒、黑胡椒、山椒、柿子椒……不可,太多了,我辯白不出來。”他無法地展開眼。
小當家臉上明滅著光芒,“我一向覺得殷凡哥隻是在湯類上很有成就,現在看來,起碼刀工也是和落第徒弟一個境地的!”虎魄色的眼睛一眨不眨地盯著殷凡的行動,“這就是媽媽承認傳人的氣力啊!”
殷凡表情也很龐大,桃花債啊這是。
“現在停止李維真和殷凡的對決,時候為半個小時,評審由隨機抽取的十位客人擔負,摒擋主題為‘醬汁’。”因為是露天擂台,吸引了很多人。
“酸酸甜甜還帶點辣味,肉片滑嫩。”“特彆是這個醬汁,配的方纔好,既不會搶了肉的風頭,又能完美地滲進肉裡頭,一口下去肉汁就在嘴裡濺開,真是太滿足了!”
殷凡昧著知己,“在我眼裡很標緻,我們熟諳了好久,相互都很熟諳。”本來隻是想要找個藉口,厥後竟然想起琉明淺笑的神采,眼神頃刻間溫和下來,
“金玲,你是個好女人……”他想了半天決定給她發好人卡,“我對你真的隻要兄妹之情。”本覺得這麼說,一貫溫婉的金玲就會知難而退,卻冇推測在愛情麵前都不能以常理來推斷,少女咬著唇一言不發地望著他,直到殷凡吃不消那視野,挫敗地坦白,“對不起,我有喜好的人了。”
“讓我一小我待會兒。”金玲深吸一口氣,隻感覺連吸進的氛圍都是苦的。
金玲標緻的眼睛一下子落空光彩,當殷凡覺得她不會開口的時候,少女笑起來,苦澀非常,吐出一句話,“……她,我是說你的心上人,必然標緻又和順。”
這麼一來,菊下樓的名聲天然是保住了,
雷恩調劑了一下呼吸頻次,眼裡閃動著熾熱,“刀工也有境地,這件事情,你們應當曉得。普通的廚師能夠把蘿蔔片切得極薄,乃至透過月光,這是第一層境地;然後就是舉重若輕,就像在豆腐上切肉絲,這是第二層,普通到這個境地的都已經算是頂尖的刀工大師;最後就是傳說中的境地。”
對方的麻辣小龍蝦披髮著令人食指大動的香氣,那股味道霸道地很,隻是聞到就感覺口水將近滴下來。
看著一行人漸行漸遠,金玲久久鵠立,當一小我已經遇見了最好的,要如何才氣讓她放下?
李維真驚奇地瞪大眼睛,大聲回嘴,“這不成能!如何會呢!你們明顯很喜好我做的菜的!”
李維真摸摸本身的鬍子,“年青人,太張揚但是要虧損的。”
“金玲,你會碰到更好的。”臨走前殷凡這麼對金玲說道。
殷凡毫無形象地張著嘴,關於這一點他真的始料未及,彆說他現在已經被琉明和紹安掰彎,哪怕是之前對金玲也隻要兄妹之情。
做完這些就是最關頭的醬汁製作。本來這道菜是要用新西蘭醬汁做的,殷凡隻能現做。這個改進版醬汁用料龐大,包含番茄醬、辣醬、耗油等等十幾種醬料,哪怕錯了一點挨次和用量都會對口感形成影響,殷凡不緊不慢地小火炒出香味後,放入佐料,調味,用水澱粉勾芡,裝盤。