第10章 前期準備[第2頁/共3頁]

昨兒安林回家太晚，還冇來得及和兩老說這酒樓的事兒，故現在天看著安林興高采烈的模樣，可驚奇的不可。要曉得這前兩天臉上還愁雲暗澹，一臉的頹廢，今兒就滿血重生，莫不是有甚麼功德。

話音未落，迫於煙桿在影象中的威懾，安林趕快介麵“這菜譜的主料，恰是咱村河邊溪裡的魚。”

回過神來，安陽回道“確切是這體例上有些分歧，以是這魚肉吃起來滋味不一樣不奇特。這做食品的體例很多，還是得找到合適的才行，就像這鞋要合腳一樣，做菜也要和食材的需求嗎，才氣做得甘旨。”

安林聽著自家阿爹看似挖苦的話，未放在心上，這老頭就是刀子嘴，豆腐心，體貼的話恰好說的好似指責。都說長幼長幼，看來冇錯，年事越大，越讓人操心，不過老頭不承認的人可冇這報酬，也算是幸運。

轉眼中午到了，安林捉的魚，安陽做了一頓全魚宴，百口聚起來，吃得滿嘴流油，心中大喊暢快，肉質鮮嫩，真是甘旨至極。

將鍋燒熱插手大油，下肉片煸炒，安陽看到表皮焦香出油，將肉片盛出放在小碗裡。鍋內留了些油，下蒜末，野山椒煸炒，當椒皮略微起皺起皮，放些鹽炒勻，將五花肉片下鍋一同翻炒均勻，鍋內放些醬油，插手白糖、鹽，生抽、自家做的大醬翻炒均勻，放些淨水，勾薄芡，翻炒了兩下這菜便成了。

等內心暗爽以後，便聽安林說道“酒樓這件事能順利處理，還是要多虧安子，他那幾道菜譜呀，真是絕了，的確就是人間甘旨。阿爹，你絕對猜不到是用甚麼做主料的，這淺顯人想都不會往那想。”

安虎內心清楚這小子大要看著好說話，可骨子裡像頭驢，認準的事冇得籌議。這孩子心眼實，總怕費事到彆人，一向本身硬扛著。現在好了，本技藝裡有了錢那可不一樣，內心結壯，用著也心安理得，這小子總算是熬出頭嘍。

說的肚子的饞蟲都勾起來了，這發起正合村長情意，大手一落，算是拍了板兒，就這麼定了。安陽笑了兩聲算是應了，李阿嬤看著這兩父子，不由搖了點頭，不過從神采中能夠看出對於午餐也是相稱等候。

安陽看村長說的頭頭是道，暗想不愧是當村長的人，在上安村這麼閉塞的處所，還能有如此動靜，實在不簡樸，令安陽實在有些佩服，不過看到安虎舔嘴角的饞樣，安陽的嘴角抽了抽，感覺形象幻滅的太快，根本來不及反應。

安林接上話頭“還幸虧明天趕得巧，去時安子剛用飯，拉我上桌，吃得我舌頭差點吞下去，不然錯過如許的甘旨真是太可惜了。阿爹阿麼，待今兒午餐的時候讓安子露兩手，那滋味真是想想都流口水。”

李阿嬤見如此景象，冇有說彆的，隻從屋裡端出一大碗今兒起早做好的酸梅汁，放在安陽手邊。走了一起，雖說有點小風，可畢竟夏季炎炎，還是有些出汗，安陽也不矯情，端起酸梅咕嘟咕嘟的喝了起來。村長一邊喝著小酒，一邊和安陽撈起家常，安林還未回鎮上，便跟著一起聊了起來。

安虎敲了敲桌子，指著安林，開腔道“你這小子，前兩天像霜打的茄子，囁不了出的，今兒如何忽的活過來了？”

安虎沉默了半晌，倒是點開端來，“彆說，這還真有能夠，那次去縣城，在酒館裡曾聽到有人說，這魚肉鮮美非常，甘旨不凡，原想是聽錯了，現在看來確切是這麼回事。想比這魚不好吃是我們做的體例不對，你還不體味二小子的饞勁，對吃食的抉剔，不是好的那可入不了他的眼，再說，安小子做飯的技術但是不差，那碗湯讓我現在都饞得緊。”說著還舔了舔嘴角。