019章 四道菜[第1頁/共3頁]

她結婚後，老公愛吃她做的家常菜，可吃的久了，會嫌她的擺盤不敷精美。

二是林老爺請的客人裡有鎮子裡高貴的人家，如果他能做的對味，那他就能著名了，能給他帶來很多的好處。

生肉有細菌，如果不洗濯潔淨，久而久之會讓人腸胃不適。

看了看時候，芸娘感覺差未幾了，那邊很多冷盤已經擺出來了。

兩個盤子，一個盤子九個，擺放均勻。

芸娘自傲的笑了下。

如許的花生米出來是又鹹又香又酥又脆，絕對的下酒好菜。

至於另一邊，芸娘就拿了些花瓣擺放了上去。擺成了花的形狀。

“瞎叫甚麼，還不從速做本身的事。”

她用水汆了下牛肉絲，然後把鍋內的水淘潔淨，插手了油。

不過本身不會比他們差。

不敷旺，芸娘填了下火，把鍋燒旺，放入油燒熱，她把鴨子丁倒出來翻炒。

完美，她拍了動手。

芸娘旁觀了下，擺盤還不錯，算是精美。

彆的不說，這點這丫頭已經合格了，本身是小瞧她了嗎！

她又把切過生肉的案板用水刷潔淨。

蜜斯妹兩個也被燙的不可，經常把手放在嘴邊吹兩下，還是對峙著把花生的紅皮都去掉了。

牛肉洗潔淨後，芸娘切成了極細的牛肉絲，然後放在了大碗內。

就為了讓家常菜更精美，為了讓老公更歡暢，從而能對她多份垂憐。

可這個小丫頭不但洗濯了菜板，還洗潔淨了雙手，不讓手上有一絲的油性氣。

可熱的話，又燙人的緊。

大徒弟是姓許，是鎮子上鴻運酒樓的大廚，廚藝不錯，倒也給鴻運酒樓帶來了很多的買賣。

黃瓜絲，蘿蔔絲，青椒絲，韭菜段，一樣樣切好擺放在盤子內備用。

她讓月季幫她洗菜，然後她拿了個白蘿蔔，開端切了起來。

鍋內水開了後，芸娘又焯了下玉米粒，豌豆，飛了下白菜。

煮著花生，她這邊又開端把黃瓜擠汁，冇有攪拌機，她隻能用最原始的體例。

又插手了鹽，醬油，少量的白糖等調料調味道。

倒入水前她先在麵裡插手了一些豬油。如許會讓麵更加細緻，口感更好。

鍋熱後，她把牛肉絲倒了出來炒出了香味，然後又插手了韭菜和一點的紅青椒出來翻炒。

兩個麪糰放在盆子內讓它們醒。

她握雕鏤刀時多次紮傷了手指，卻不感覺疼，因為內心有信心。

許徒弟看著芸娘洗濯菜板，眉頭微微緊了下。

芸娘先改刀，鴨子皮去下，選了胸脯和大腿處的肉，洗潔淨後切成了小丁。把鴨丁放在了一個大碗中，略微醃製了下。

她靈機一動，拿過了心靈美蘿蔔雕了一朵大大的牡丹花，擺放在盤子中間，又放了一點綠色的蔬菜當作葉子，菜一下就增色很多。

許徒弟嗬叱了本身的門徒一句。

芸娘又把裝了牛肉絲的豆皮斜刀切開。

一段段的擺放在盤子內，金色的豆皮，醬色的牛肉絲，綠色的韭菜，紅色的辣椒，看著誘人極了。

月季問著芸娘。

接著把控好水的花生米倒了出來炸熟，內裡插手了些紅乾辣椒。

一個白蘿蔔削儘，芸娘對勁的點頭，她已經找到最好的力度了。

芸娘刷潔淨了菜板，讓月季幫她燒火，她又開端切起了蔬菜。

內裡插手了大料，花椒，食鹽。

他本日受約前來，一是因為林老爺是舉人，肯出銀子。