019章 四道菜[第2頁/共3頁]

就為了讓家常菜更精美，為了讓老公更歡暢，從而能對她多份垂憐。

這邊芸娘喊人上了菜，歸正她這些菜冷熱皆可，甚麼時候上去都一樣。早上去了，她晨放心做彆的。

許徒弟看著芸娘洗濯菜板，眉頭微微緊了下。

芸孃的手頓了一下，心微微有些發沉。

看火候差未幾她又放出來焯好水的玉米粒和豌豆出來翻炒。

大徒弟是姓許，是鎮子上鴻運酒樓的大廚，廚藝不錯，倒也給鴻運酒樓帶來了很多的買賣。

月季問著芸娘。

她握雕鏤刀時多次紮傷了手指，卻不感覺疼，因為內心有信心。

接著把控好水的花生米倒了出來炸熟，內裡插手了些紅乾辣椒。

“瞎叫甚麼，還不從速做本身的事。”

不敷旺，芸娘填了下火，把鍋燒旺，放入油燒熱，她把鴨子丁倒出來翻炒。

一個白蘿蔔削儘，芸娘對勁的點頭，她已經找到最好的力度了。

菜端了上去，芸娘又開端揉上了麵。

黃瓜絲，蘿蔔絲，青椒絲，韭菜段，一樣樣切好擺放在盤子內備用。

煮著花生，她這邊又開端把黃瓜擠汁，冇有攪拌機，她隻能用最原始的體例。

芸娘先改刀，鴨子皮去下，選了胸脯和大腿處的肉，洗潔淨後切成了小丁。把鴨丁放在了一個大碗中，略微醃製了下。

如許的花生米出來是又鹹又香又酥又脆，絕對的下酒好菜。

二是林老爺請的客人裡有鎮子裡高貴的人家，如果他能做的對味，那他就能著名了，能給他帶來很多的好處。

芸娘自傲的笑了下。

花生煮了大抵兩刻鐘，芸娘嚐了一個，點了點頭，把花生連湯帶水撈入了盆子內。

這邊芸娘讓月季看著裹白玉彩蔬卷，這道菜芸娘都不想做了，無法人家親身點了，她隻能做出來。

這些她固然都看會了，可讓她做，她是做不出來的，要功力。

內裡插手了大料，花椒，食鹽。

她結婚後，老公愛吃她做的家常菜，可吃的久了，會嫌她的擺盤不敷精美。

兩個盤子，一個盤子九個，擺放均勻。

他部下的學徒，他警告過多次，很多還是健忘洗濯菜板，切過肉後直接切菜。

芸娘看了看盤子，微微挑了下眉頭，固然看著精美，可還貧乏了些甚麼。

他本日受約前來，一是因為林老爺是舉人，肯出銀子。

固然他細心研討的話應當會曉得如何做，可這畢竟是彆人的，他不會，他就落了下稱。

接著又開端措置起了牛肉。

還說甚麼如許能把肉香帶入菜內，能讓蔬菜更香，豈不知如許一異化，很多菜就落空了原有的滋味。

大鍋又重新添下水，她和月季開端弄起了花生。

再說那小丫頭聽本身喚回小五，拿到鴨子就喜笑容開，一看就是個少不經事的，能做甚麼好菜，本身何必華侈時候。

鍋內倒了油燒開，她放出來幾個她做好的雀巢盞，炸了出來。

許徒弟領著他的部下開端備菜，有兩個灶都已經熬製起湯水來。

鍋內水開，芸娘把花生粒倒入出來煮了起來。

芸娘旁觀了下，擺盤還不錯，算是精美。

撈出花生米，芸娘又把這邊她已經用豆皮裹好的牛肉，韭菜青紅椒絲下到油鍋去炸，炸到金黃色撈出。

看了看時候，芸娘感覺差未幾了，那邊很多冷盤已經擺出來了。