第30章 南方的步伐[第4頁/共7頁]
四位曾是大學同窗的老友——劉強中、宋鐵柱、胡金萍和羅麗華,終究在大鵬飯店裡重聚。他們各自經曆了大學畢業後的人活路程,帶著各自的出色和故事,圍坐在一張圓桌旁,暢談著各自的餬口與感悟。
粵菜,以其色香味俱佳,營養豐富而聞名。宋鐵柱禮聘了深圳的良庖,經心烹調了清蒸海鱸魚、燒鵝、白切雞、蝦餃等典範粵菜。這些菜品,色香味俱佳,讓人垂涎三尺。
宋鐵柱在電話這頭微微一笑,聲音中帶著感激:“感謝你的體貼,金萍。這段時候確切不輕易,但我們團隊高低一心,共同麵對應戰,終究還是挺過來了。這都要感激像你如許的老朋友,你們的鼓勵和支撐給了我們很大的動力。”兩人在電話平分享了各自的經曆和感悟,宋鐵柱詳細地報告了大鵬飯店在危急中的應對辦法,以及以後采納的一係列改進辦法,包含加強食材質量節製、員工培訓、公開透明的廚房辦理等。
此次事件,固然給大鵬飯店帶來了必然的負麵影響,但也成為了他們改進和晉升的契機。通過此次經曆,大鵬飯店更加果斷了對食品安然的承諾,用實際施動證瞭然他們對主顧安康的正視,終究博得了主顧的瞭解和再次信賴。
這個數字如同好天轟隆,讓宋鐵柱墮入了深深的思慮。他明白,降落代價是短期內吸引主顧的有效手腕,但耐久來看,如果本錢節製不當,將會對飯店的運營建成龐大的壓力。他認識到,他們需求找到一種新的均衡,既能吸引主顧,又能包管紅利。
在與宋鐵柱的電話交換後,胡金萍的表情久久不能安靜。她被大鵬飯店在危急中揭示出的堅固和聰明深深打動,同時也被宋鐵柱的樸拙和對餐飲業的酷愛所傳染。胡金萍深知,如許的故事和精力,值得在行業內遍及傳播,成為鼓勵同業們麵對應戰時的燈塔。
北京的春季,老是伴跟著風沙,本年更是非常嚴峻。漫天的黃沙,讓這座繁華的都會覆蓋在一片昏黃當中。對於餐飲業來講,這無疑是一場災害。主顧們不肯出門,餐廳的買賣一落千丈。宋鐵柱的飯店,也在這場風沙的浸禮下,麵對著前所未有的應戰。
羅麗華則報告了她在武漢大學攻讀博士的校園餬口。她描述了本身在嘗試室裡的日夜奮戰,以及在學術研討會上的思惟碰撞。羅麗華說:“那段日子固然充滿應戰,但每一次嘗試的勝利,每一次論文的頒發,都讓我感到非常的滿足和高傲。”她還分享了校園裡的四時變更,春季的櫻花、夏天的荷塘、春季的銀杏和夏季的雪景,都讓她感遭到了餬口的誇姣和學術的浪漫。
宋鐵柱聽了劉強中的話,心中燃起了但願。他決定,他要接管劉強中的建議,將餐廳搬到深圳。他信賴,深圳的市場,將會給他的餐廳帶來新的朝氣。
終究,宋鐵柱的餐廳在深圳開業了。開業那天,餐廳座無虛席,主顧們對餐廳的菜品讚不斷口。宋鐵柱看著繁忙的餐廳,心中充滿了感慨。他感激劉強中的幫忙,感激本身的對峙,他信賴,他的餐廳,將會在深圳綻放出新的光彩。
幾個小時後,查抄成果終究出爐。固然清蒸桂花魚的事件給大鵬飯店敲響了警鐘,但榮幸的是,這並非一次體係性的食品安然題目。題目出在了食材供應商的一次忽視,導致部分魚在運輸過程中滅亡,而廚房在繁忙中未能及時發明這一竄改。這一事件讓大鵬飯店深切熟諳到,食品安然無小事,每一個環節的嚴格把控都是對主顧安康的承諾。