第兩百零四章 準備工作[第2頁/共3頁]

冇過量久，酒樓裝修結束，趁著氣候陰沉，敞門敞窗戶通通風，新的桌椅板凳，酒具器皿，林依早已訂下，隻等牆壁乾透就拖返來。

看場子的人好找，請兩個膀大腰圓的婆子便是，但掌櫃的是關頭人物，不但要八麵小巧，還得熟諳城中的官宦夫人，不能朱紫上門，她卻認不出來，更首要的是，得夠忠心，不然能將店給搬空了。

至於蓋飯店，所賺的錢有限，反占用一個廚房兩名丫頭，實在分歧算，因而同青苗籌議，撤消蓋飯店，讓她專管酒樓的廚房。青苗有些不甘心，道：“我們的蓋飯店關了門，讓那些老主顧上那裡買蓋飯去？我們的新酒樓固然也有蓋飯賣，但不是這些窮街坊能買得起的。”

青苗非常不解，賣蓋飯底子賺不了幾個錢，為何要將技術保密？

印製的會員卡，已分裝到小盒內，且另交與參政夫人一盒，托她分送給東京有頭有臉的官宦夫人。張仲微雖討厭王翰林，但畢竟是下屬，是以將會員卡討來一張，送給了他。

青苗傳聞林依的擔憂，笑道：“照我看，這廚子不請也罷，我們開的是旅店，又不是食店，至於蓋飯，我來做便得，前麵有小釦子照顧，遲誤不了工夫。”

林依點了點頭，將蘭芝所講的真相轉述，楊氏早就猜到牛夫人有背景，倒也不奇特，道：“我看蘭芝不是個好的，與她兩樣飾，可惜了。”

林依朝劈麵的張家腳店一指，笑道：“遠在天涯，近在麵前。”

東京的確有很多旅店都不設廚房，端賴提籃子的經紀人供應，另有很多憑藉酒樓而生的小食店，專門向酒樓供應給菜品。但張家酒樓吸惹人的地點，有一項便是油炒青菜和燒全魚，林依不想捨棄，她還希冀靠這個把會員卡的本錢賺返來呢。

林依道：“青苗性子急，不敷老成，再說她一向在前麵賣蓋飯，並不熟諳旅店內的環境。楊嬸也是我們張家的白叟兒了，且是仲微的奶孃，我信得過她。”

林依道：“贏利要緊，顧不了這很多了，不過有很多人長於偷師另一開家也不定。”

林依見她豁達，放下心來，仍讓她出去做酒保，過了會子，又喚青苗來。青苗冇等林依開口，先問道：“二少夫人，你們都去運營大酒樓，蓋飯店如何辦？”

林依不美意義地笑了，湊到楊氏跟前私語幾句。楊氏感覺利誘這招不錯，便道：“此事包在我身上。”

午餐後，楊升伉儷告彆，楊氏帶林依離了腳店，到她臥房坐下，問道：“事情辦好了？”

楊氏微皺眉頭，這一時之間，上哪兒去挑個合適的人選？林依卻胸有成竹，笑道：“我這裡有兩位，經常接待官宦夫人，對她們的愛好脾氣，都還算體味，更可貴的是，對張家忠心耿耿。”

楊嬸喜氣洋洋地重回腳店乾活兒，林依擔憂張八娘冇能當上掌櫃的，內心有鬱結，便叫了她來裡間，與她交心。但張八孃的脾氣，與張仲微有幾分相像，隻是替楊嬸歡暢，並無半分妒忌，笑道：“三娘能與我份活兒做，讓我能打時候，我感激都來不及，哪會與楊嬸爭這個，彆忘了，她也是我的奶孃。”

對於楊嬸來講，辦事張家，就是她這輩子最大的任務，獨一的事情，是以冇有假惺惺地講些本身才氣不敷之類的話，而是拍著胸脯向林依兩口兒打保票，必然幫他們把酒樓照看好。