第261章 上天賜救命糧[第1頁/共3頁]

多年後，當人們提起李時珍時，不但會想到他那些巨大的醫學成績，還會想起那道苦澀適口、包含著深厚醫學聰明的黍米糕點。

李時珍哈哈一笑，答覆道：“最簡樸的體例便是煮粥啦。取適當的黍米洗淨，插手淨水漸漸熬煮，待到米粒軟爛，香氣四溢時便可食用。當然，如果再加上一些紅棗、桂圓之類的食材，不但味道更好，滋補的結果也更佳哦！”

黍，又稱糜子，是一種陳腐的糧食作物，在中國有著悠長的蒔植汗青。黍的籽粒呈黃色或紅色，顆粒較小，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分。

俄然，一陣哭聲從中間的茅舍裡傳來，本來是一個小孩因為吃了不潔淨的東西而腹瀉。李時珍走進屋內，取出一些黍米，用淨水煮成粥，餵給小孩喝。不一會兒，小孩的腹瀉症狀較著減緩，一家人對李時珍感激涕零。

老農摸了摸下巴，想了想說：“嗯……聽村裡的老中醫講，這黍性溫味甘，能夠補中益氣、健脾止瀉。如果有人腸胃不好，或者腹瀉不止，吃上一些用黍煮成的粥，很快就能見效哩！”

“小哥，可否讓我幫你把一評脈？”李時珍和藹地問道。

就如許，李時珍在這片黍田中度過了充分而風趣的一天。他彙集到了很多有關黍的貴重質料，籌辦歸去好好清算一番，寫入他那部即將名垂千古的《本草綱目》當中。

這時，一名老農倉促趕來，滿臉焦心之色。“李先生，俺家娘子剋日胃口不佳，聽聞您在此研討黍，這東西能治否？”李時珍抬眼望去，笑著安撫道：“老哥莫急，且聽我言。這黍做成粥食，可保養脾胃。不過還需望聞問切一番才妥。”說完便替老農娘子診脈。

黍的蒔植汗青能夠追溯到新石器期間，是中國北方地區首要的糧食作物之一。在當代，黍被視為五穀之一，與稻、麥、菽、稷並稱，是人們平常餬口中不成或缺的食品。黍的蒔植體例簡樸，適應性強，能夠在乾旱、半乾旱地區發展，是以在中國北方地區遍及蒔植。

同時，李時珍並冇有滿足於此。他持續深切研討各種食材的藥用代價，但願能夠為更多的人帶來安康和福祉。在他的儘力下，一部部醫學巨著接踵問世，為中醫的生長做出了龐大的進獻。

而後，李時珍帶著本身經心研製的黍米糕點出門拜訪老友。一起上，人們聞著那股苦澀的味道紛繁側目。到了朋友家中，朋友欣喜不已，趕緊請他入坐咀嚼。

淩晨，李時珍踏入了一片金黃的黍田。輕風悄悄拂過，沉甸甸的黍穗搖擺生姿……

他將黍熬成粥，端給了一名身材衰弱的病人，病人喝後，精力較著好轉，脈象也變得安穩。李時珍對勁地笑了，他將黍的服從記實在《本草綱目》中，並稱其為“黃金粥”。

淩晨，李時珍來到一片黍田，他細心察看著黍穗的形狀，口中喃喃自語：“這黍，性溫味甘，健脾益胃，能治泄瀉。”他彙集了一些黍米，回到家中開端研討如何將其製成食療好菜。

李時珍趕緊取出隨身照顧的紙筆，將老農說的話詳細記錄下來。然後他又細心察看起黍的形狀來，隻見黍粒圓潤飽滿，光彩金黃誘人。

李時珍聽得出神，眼中閃動著鎮靜的光芒。他接著問道：“那這黍除體味決溫飽題目，另有甚麼其他服從和感化嗎？”