第286章 柴米油鹽醬醋茶[第1頁/共5頁]

李時珍正色道：“你乃熱性體質，這醬你吃不得，若強行食用，隻會加沉痾情。”惡霸一聽，半信半疑，但也隻能遵循李時珍所說醫治。

這時，中間一名老者走上前來，向李時珍作揖施禮後問道：“李大夫，您方纔說這醬不成多食，那甚麼樣的人分歧適吃這醬呢？”

3. 加強免疫力：醬中含有豐富的維生素和礦物質，如維生素 B1、B2、B6、E、鐵、鋅等，這些營養物質能夠增能人體的免疫力，防備疾病的產生。

惡霸哼了一聲，極不甘心腸喝下了消食湯。過了幾日，惡霸的病公然好了很多。但貳內心還是惦記取那醬，想著李時珍或許是用心不讓他吃。

病人見狀，也不再詰問，隻是笑著說：“大夫，您真是太短長了！我今後如果有甚麼不舒暢，就來找您了。”

南邊的辣椒醬則以辣椒為首要質料製作而成。它具有辛辣刺激的口感和奇特的香味，是南邊菜肴中常用的調味品。辣椒醬能夠用來烹製各種菜肴，如辣椒醬炒雞丁、辣椒醬燒魚等。彆的，辣椒醬還能夠用來製作辣椒醬拌麪，這是一道深受南邊人愛好的傳統麪食。

這時中間一名年青人獵奇地湊過來，眼睛直勾勾地看著辣椒醬，咂咂嘴說：“先生，這醬看起來如此誘人，冇病可否食用呀？”李時珍撫須大笑道：“小哥，這醬雖好，但不成多食，如果體熱之人食多了，怕是要口鼻生瘡嘍，哈哈。”世人聽了，皆覺風趣又長見地。

因而，惡霸趁著夜色潛入李時珍的住處，找到了那醬。貳心想隻嘗一點應當無妨，便偷偷吃了起來。誰料剛吃下不久，喉嚨就像火燒普通疼痛，口鼻也垂垂有熱氣冒出。

李時珍的名聲傳遍大江南北，他的醫術和對食品藥性的研討服從，為人們的安康帶來了更多的保障。

富商服下藥後漸漸好轉起來，心中悔怨不已，親身登門向李時珍道歉。自而後，世人對李時珍更加恭敬，再也無人敢隨便嘗試辣椒醬治病。

李時珍趕快迎上去，扶著病人坐下，眼神體貼腸問道：“兄台這是如何了？”病人苦著臉說：“哎呀，大夫，我這肚子痛得短長，感受像是有東西在絞一樣。”

1. 高血壓患者：醬中含有較高的鹽分，高血壓患者食用後能夠會導致血壓降低，加沉痾情。

病人撓了撓頭，有些不美意義地說：“大夫，我這幾日又有些咳嗽，喉嚨裡老是癢癢的，不曉得您有冇有甚麼好體例？”

冇過幾日，那位病人又來到了醫館，此次他的臉上帶著欣喜的笑容。

病人將信將疑地接過醬，伸謝後分開了醫館。

4. 抗癌感化：醬中含有豐富的大豆異黃酮，這類物質具有抗氧化、抗癌等感化，能夠防備癌症的產生。

“大夫，您真是神醫啊！我遵循您說的用山查煮水喝，配上神曲、麥芽，公然肚子不痛了，現在感受渾身都輕鬆了！”病人衝動地說道。

說著，拿起一旁的山查乾遞給病人，說道：“此乃山查，味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經。它消食健胃但是一絕。你呀，歸去用山查煮水喝，再配上些許神曲、麥芽，不出兩日便能大好。”

除了豆瓣醬和辣椒醬以外，中國另有很多其他種類的醬料，如黃豆醬、海鮮醬、芝麻醬等。這些醬料都有著奇特的風味和用處，可覺得菜肴增加豐富的口感和層次感。