第286章 柴米油鹽醬醋茶[第2頁/共5頁]

李時珍正色道：“你乃熱性體質，這醬你吃不得，若強行食用，隻會加沉痾情。”惡霸一聽，半信半疑，但也隻能遵循李時珍所說醫治。

喜好本草綱目之藥食同源請大師保藏：本草綱目之藥食同源小說網更新速率全網最快。

看過以後，李時珍說道：“你這是飲食無度，腹中積食而至。需喝些消食湯，再平淡飲食數天便可。”惡霸一聽要平淡飲食，頓時不肯意了，吼道：“甚麼破大夫，還不如給本大爺來點那甚麼醬呢。”

他也經常警告世人，食品藥用皆有其性，萬不成亂搭亂花，治病還得依托精確的診斷和對症的藥物才行。

老者卻搖了點頭，笑容滿麵：“我家孫兒腹脹難受，不知可否能用這醬？”李時珍微微皺眉，伸手搭在老者孫兒的手腕處，細心探查脈象，半晌後說道：“小公子脈象滑數，乃是積食之症，這醬性熱，於他不宜，得用山查之類消食之物纔好。”

醬是中國飲食文明中不成或缺的一部分。它不但具有豐富的口感和營養代價，更是一種文明的傳承。在將來的生長中，我們應當持續傳承和發揚中國傳統醬料的製作工藝和文明內涵，讓更多的人體味和愛好中國的飲食文明。

富商服下藥後漸漸好轉起來，心中悔怨不已，親身登門向李時珍道歉。自而後，世人對李時珍更加恭敬，再也無人敢隨便嘗試辣椒醬治病。

醬的製作工藝非常龐大，需求顛末量道工序才氣完成。普通來講，醬的製作過程包含選材、浸泡、蒸煮、發酵、調味等環節。在製作過程中，需求嚴格節製溫度、濕度和時候等身分，以確保醬的質量和口感。

冇過幾日，鄰村有人得了痢疾，聽聞李時珍醫術高超，特來求藥。李時珍檢察過後，搖點頭說：“此病需以清熱利濕之藥調度，辣椒醬千萬用不得。”那人絕望而歸，遵循李時珍開的方劑服藥，不久後竟也好了。

4. 抗癌感化：醬中含有豐富的大豆異黃酮，這類物質具有抗氧化、抗癌等感化，能夠防備癌症的產生。

不久後，村裡傳開了李時珍用辣椒醬治病的奇事。一天，一名老者拄著柺杖前來拜訪李時珍。老者滿臉迷惑，問道：“李先生，聽聞你用那紅紅的醬料就能治病，真有此事？”

病人見狀，也不再詰問，隻是笑著說：“大夫，您真是太短長了！我今後如果有甚麼不舒暢，就來找您了。”

跟著小鎮愈發繁華，來往之人日趨增加。一日，一名身著富麗服飾之人前來拜訪李時珍。本來，此人乃是都城中來的大官，聽聞此地有一種奇異的醬，特來看望。

這時，中間一名老者走上前來，向李時珍作揖施禮後問道：“李大夫，您方纔說這醬不成多食，那甚麼樣的人分歧適吃這醬呢？”

李時珍高低打量一番，笑著點頭，“中間這是痰濕太重，此醬隻會加沉痾症，切不成用。應多食薏仁、茯苓等物。”富商麵露疑色，但還是拱手辭職。

李時珍淺笑著點點頭，然後問道：“那你本日前來，是另有其他不適嗎？”

需求重視的是，醬固然具有必然的藥用服從，但並不是統統人都合適食用。以下人群不宜食用醬：

彆的，醬的製作過程中能夠會增加一些化學物質，如防腐劑、色素等，這些化學物質能夠會對人體安康形成必然的風險。是以，在采辦醬時，應挑選正規廠家出產的產品，並重視檢察產品的配料表和營養成分表，製止采辦含有過量化學物質的產品。