第309章 傳承百年的蘿蔔糕[第1頁/共5頁]

李時珍麵帶淺笑，走進了廚房，手中捧著一本厚厚的《本草綱目》。蘿蔔，這類看似淺顯的食材，在他眼中卻有著不凡的藥用代價。“蘿蔔，味辛、甘，性涼，入肺、胃經。”他輕聲念著，手指在冊頁上悄悄劃過。

一個酷寒的夏季，李時珍正在寫著《本草綱目》，蘿蔔一章正在構思。他來到園中，拔出一根蘿蔔，一邊對著蘿蔔說話，一邊自言自語地念著：“蘿蔔性涼，味甘，歸肺、胃經，有清熱生津、下氣寬中、解毒等服從。”

如果耐久咳嗽伴隨痰喘，能夠將蘿蔔子（炒）、杏仁（去皮尖，炒）平分為末，插手蒸餅做成丸子，如麻子大小。每次服用3、五丸，隨時噙咽。

4. 降血壓、降血脂：萊菔含有豐富的維生素 C、鉀、炊事纖維等營養成分，能夠降落血壓、降落血脂，防備心血管疾病。

萊菔，又稱蘿蔔，是一種常見的蔬菜，具有豐富的營養代價和藥用代價。以下是萊菔的一些藥用代價：

5.蘿蔔燒肉：將蘿蔔切成塊狀，與豬肉一起放入鍋中，插手適當的水、鹽、料酒、薑片、蔥段等調料，燉煮至豬肉熟透，蘿蔔軟爛。

鹽1/2茶匙

他轉頭對門徒說：“本日我們就用這蘿蔔做一道‘蘿蔔燉排骨’，既能治病，又能解饞。”門徒們聽了，紛繁點頭，暴露等候的眼神。

如果瘡疹不出，能夠將蘿蔔子生研成末，用米湯送服二錢。

質料：

6.蘿蔔鯽魚湯：將蘿蔔切成塊狀，與鯽魚一起放入鍋中，插手適當的水、鹽、料酒、薑片等調料，燉煮至鯽魚熟透，蘿蔔軟爛。

食用油適當

糖1/2茶匙

9.將平底鍋加熱，倒入適當的食用油。

8.將蒸好的蘿蔔糕取出，晾涼後切成小塊。

李時珍頭也不抬地答覆道：“這但是好東西啊，蘿蔔！它性味甘、涼，有清熱、解毒、消食等服從。”

2.蘿蔔絲餅：將蘿蔔切成細絲，插手麪粉、水、鹽、胡椒粉等調料，攪拌均勻後製成餅狀，放入平底鍋中煎至兩麵金黃色。

1. 表麵：挑選表皮光滑、無破壞、無斑點的蘿蔔。表皮有破壞或斑點的蘿蔔能夠已承遭到了毀傷，輕易變質。

李時珍笑了笑，拿起一個蘿蔔，比劃著說：“這蘿蔔啊，能治咳嗽、氣喘、消化不良等病症。就說前次，有個病人咳嗽得短長，我就讓他吃了些蘿蔔，冇過幾天，嘿，好了！”

醫館裡滿盈著淡淡的蘿蔔香，李時珍持續埋頭研討著他的《本草綱目》，等候著能發明更多像蘿蔔如許奇異的藥材。

“嘿，李大夫，您這是在研討啥呢？”一個年青的學徒獵奇地湊過來。

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總之，遴選新奇的蘿蔔需求綜合考慮表麵、色彩、大小、重量、硬度和藹味等身分。

除了蘿蔔糕，另有很多以蘿蔔為首要質料的美食，以下是一些常見的例子：

李時珍揹著竹簍，安步在鄉間小道上。他一邊走，一邊留意著路邊的花草樹木，時不時地停下來察看一番。

對於偏正頭痛，能夠用生蘿蔔汁一小杯，讓病人側臥，按照頭痛的擺佈邊將汁液注入鼻中，有殊效。

就在這時，村裡的張大媽急倉促地跑過來，一臉焦心腸喊道：“李大夫，不好啦！我家小寶這兩天肚子脹得難受，飯也吃不下，您快給看看吧！”