第三百二十一章 龍蝦伊麪[第1頁/共3頁]

眼看這比賽的時候就要到了，陳大官人還是在跟那團麵較量，並且一點焦急的模樣也冇有，這到不是陳致遠真傲慢得覺得本身憑這團麵就能博得金敬孝與小泉中二，實在是他做的這道龍蝦伊麪，最首要的就是這麵，最破鈔時候的也是這麵，以是陳致遠把比賽大部分時候都用在這麵上了。

比賽時候一共有兩個小時，陳致遠花在揉麪、擀麪上的時候已經長達一個半小時了，眼看這在有二非常鐘比賽就要結束了，可他還在反覆這揉麪、擀麪的工序。

看到這一幕的觀眾已經有些人不忍心在看了，站起來歎著氣向出口走去，他們實在不想聽到棒子國與島國人博得比賽的動靜，有些脾氣急的人已經對陳致遠開罵了，陳致遠實在是太讓他們絕望了。

時候還剩下非常鐘的時候，陳致遠終究不在揉麪、擀麪了，他先用擀麪杖把這表麵看起來油光鋥亮的麪糰擀得非常薄，然後用刀緩慢的切成約為6毫米寬的麪條，再次撒上一把麪粉，雙手發力，把這些麪條“劈裡啪啦”幾次在案板上摔，這會晤條的絕好彈性讓統統人都看清了，這些麪條就跟彈力球普通，摔在案板上立即高高彈起來，能把麵做出如許的彈性的確是聞所未聞，但也恰是有了這彈性，這麵才叫做正宗的伊麪。

現在時候頓時就要到了，可陳致遠還是在揉麪，這如何能不讓彆人替他焦急？

坐在劉三哥身邊的就是蔣千琴，此時蔣美女一顆心都提到嗓子眼了，看到陳致遠那冇事人的模樣，恨不得走疇昔狠狠踹他幾腳，都這個時候了，那傢夥竟然還一副悠哉悠哉的冇事人模樣，實在是太氣人了！

看到陳致遠這個行動很多人已經對他能博得此次三國廚藝大賽不抱任何但願了，金敬孝跟小泉中二的菜就說這做工，其龐大的法度就讓人麵前一亮，完成這麼龐大的法度要破鈔的工夫大師也是有目共睹，他們兩小我阿誰不是在案板前忙活的手腳紛飛，在看陳致遠做菜的法度實在是冇甚麼亮點，過程古板程度簡樸，就衝這做菜的過程陳致遠就輸給金敬孝與小泉中二一大截。

看到陳致遠不緊不慢的把這道菜放到評委席前的桌子上，劉三哥再也坐不住了，蹭的站起來非常不滿道：“致遠這是在乾甚麼？他的廚藝我曉得，底子就不是這個模樣的，他這……”RS

搞定了這步調，陳致遠把煮鍋安排旺火上，如同金敬孝跟小泉中二做的普通，先用薑片擦了下鍋底，這才放入淨水燒沸，把麪條分幾次下鍋，氽過撈起，放笊籬瀝乾，放在一邊待用。

抄起炒鍋再置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，分數次放入氽熟麪條，炸至收縮成金黃色時撈起。

真正的伊麪劈麪粉要求極其嚴格，而中原現在產的麪粉早已經不能滿足標準了，以是陳致遠選用的麪粉產自意大利，是用剛收割下來的小麥手工幾次磨製而成，如許的小麥代價冇多貴，但用這小麥做出來的麪粉卻代價極其高貴，啟事就在這手工上，固然手工磨製的麪粉不如機器磨製的細緻，但勝在口感好，並且要磨製這類麪粉需求手工研磨幾十次，以是代價纔會非常高。

劉三哥坐在觀眾席上已經有點坐不住了，此次比賽不但單事關中原的名譽，並且還牽涉到他爺爺的命，如果陳致遠不能博得比賽，那人蔘就不能到手，冇有人蔘，他爺爺的命可就凶多吉少了，如果陳致遠也跟金敬孝與小泉中二普通忙活得熱火朝天，劉三哥還不至於坐立不安的，可恰好陳致遠一副不緊不慢的模樣，這如何能不讓劉三哥焦急上火？