第一百七十五章 美味佳肴[第2頁/共4頁]

菜肴講究個色香味，剛纔端上來的鯽魚湯在“色”上隻能算普通，這是眾位大少的評價，實在如果換成淺顯人看到那鯽魚湯還是會感受賣相不錯的，乳紅色的湯汁上冒著蒸蒸熱氣，讓人一看就很有食慾，但劉遠山這些大少爺甚麼好吃的冇吃過，以是就給了這鯽魚湯在“色”上一其中評，但卻給了這魚頭泡餅一個全五分的好評。

“貿易奧妙！”陳致遠賣了個關子，邁步出去了。

初夏又跑了出來，夾了幾塊餅，又盛了點魚頭下邊的湯汁給米夢彤端去了。

陳致遠嘿嘿一笑也冇說話，把盤子往桌子上一放，抄起一隻烤雞用力在盤子上一摔，隻見上麵那些黑漆漆的東西全掉了下去，暴露裡邊金黃色的野雞肉，一股濃濃的肉香立即飄散在空中。

陳致遠手裡那抻得長長的麵寬有5公分，非常的薄，陽光都能夠透疇昔。

做這道魚頭泡餅需求的餅最好是千層餅，把這類餅切成小塊，放在魚湯中，湯汁會順著餅內的裂縫逐步排泄來，做到整塊餅都均勻浸滿香濃適口的魚湯，如許一口咬下去，不管咬到那塊，都有苦澀的魚湯在此中。

劉三哥追著盧俊，盧大少一邊跑一把往嘴裡賽野雞肉，那模樣要不是嘴太小，他都想把整隻野雞塞出來。

蒸鍋裡的魚頭已經熟了，陳致遠關了火，把蒸鍋端到一邊，然後用一個炒勺放到上邊，倒入大量食用油，燒開後，用鐵勺盛好沸油往魚頭上澆，魚頭收回吱拉、吱拉的聲響，待鍋中的油大部分都澆到魚頭上後，這大大的草魚頭已經變成了金黃色，披髮這一股濃烈的香氣。

劉三哥一口下肚，隻感受渾身說不出來的舒暢，彷彿跟吃了人蔘果似的，周身三千六百萬個毛孔都在舒暢的顫抖，忍不住吧唧下嘴，那股鮮香味在口腔中還是濃烈，立即感受肚中一陣饑餓難耐，忍不住從速去喝下一口。

實在陳致遠做的食療攝生菜肴不是很重視菜肴的“色”，這魚頭泡餅也就是有了剛纔的鯽魚湯做對比，才讓世人打了個全五分的好評，如許的菜單論色字，跟那些良庖做出來的差得不是一星半點，差得太多了。

陳大官人話音剛落，盧俊就一口咬到了那炭上，因為用力過猛，那炭又不堅毅，一下咬的粉碎，連外邊包著的紗布都給咬漏了，炭渣進了盧俊的嘴，炭可不好吃，盧俊剛還是興高采烈的神采，立即便得欲哭無淚，連連張嘴往地上吐，劉遠山這會過來一把搶走了盧俊手裡的半隻野雞，盧大少這會是完整哭了。

魚頭泡餅的精華就是在用魚頭熬製成的湯汁，說實話那魚頭真冇甚麼好吃的，可這些人竟然連那魚頭都給吃得乾清乾淨。

米夢彤打陳致遠一出去就眼巴巴的看著他手裡的半隻金黃的烤雞，都冇工夫反哼一聲，陳致遠一出去，初夏就把那烤雞遞給了米夢彤，米大蜜斯這會已經拿初夏當閨蜜對待了，實在是太夠意義了。RS

鯽魚湯是算是開胃菜，這個魚頭泡餅纔是主菜，金黃色的草魚頭冒著陣陣熱氣，魚頭下緣泡在醬黃色的濃稠湯汁中，一看這模樣立即引得世人肚中一陣饑餓。

米大蜜斯一邊吃，一邊愁悶，吃了陳致遠這混蛋做的菜後，那回家還吃得下彆的菜嗎？想到這抬眼看了看初夏，感受初夏真榮幸，固然跟了陳致遠這混蛋，一輩子的幸運毀了，但起碼能夠每天吃到這些甘旨，幸運毀了就毀了吧，要不本身也把幸運給毀了？米夢彤想到這俄然內心一驚，暗啐了一口，罵了幾句本身腦袋進水了，如何能把本身的幸運讓陳致遠那混蛋給毀了那！