第一百七十五章 美味佳肴[第3頁/共4頁]
一鍋的魚湯不大的工夫就被客堂這幾個吃貨毀滅一光,一個個一邊吧唧著嘴,一邊用一種哀怨的眼神看向陳致遠,那意義很較著,在來點,不敷啊!
鯽魚湯是算是開胃菜,這個魚頭泡餅纔是主菜,金黃色的草魚頭冒著陣陣熱氣,魚頭下緣泡在醬黃色的濃稠湯汁中,一看這模樣立即引得世人肚中一陣饑餓。
看到劉三哥這幅神采,其彆人也伸過筷子嚐了一塊,隨即以是人都成了劉三哥那副模樣。
初夏又跑了出來,夾了幾塊餅,又盛了點魚頭下邊的湯汁給米夢彤端去了。
初夏不曉得米夢彤跟陳致遠這些過節,覺得她是感受外邊男人太多,不美意義出去,細心的初夏走出去給米夢彤盛了一碗魚湯遞給她道:“喝吧,死瘦子乾彆的不可,但是做菜還是挺好吃的!”初夏說到這,神情非常高傲。
“唉,我說你們不隧道啊?如何能揹著我偷吃那,盧俊你大爺,你小子給我留點!”劉三哥一邊說一邊插手了戰團。
米大蜜斯一邊吃,一邊愁悶,吃了陳致遠這混蛋做的菜後,那回家還吃得下彆的菜嗎?想到這抬眼看了看初夏,感受初夏真榮幸,固然跟了陳致遠這混蛋,一輩子的幸運毀了,但起碼能夠每天吃到這些甘旨,幸運毀了就毀了吧,要不本身也把幸運給毀了?米夢彤想到這俄然內心一驚,暗啐了一口,罵了幾句本身腦袋進水了,如何能把本身的幸運讓陳致遠那混蛋給毀了那!
蒸鍋裡的魚頭已經熟了,陳致遠關了火,把蒸鍋端到一邊,然後用一個炒勺放到上邊,倒入大量食用油,燒開後,用鐵勺盛好沸油往魚頭上澆,魚頭收回吱拉、吱拉的聲響,待鍋中的油大部分都澆到魚頭上後,這大大的草魚頭已經變成了金黃色,披髮這一股濃烈的香氣。
陳致遠冇理睬他,把這個抻好的麵放在桌子上,用一把小刷子沾了點油刷上去,隨後又抻好一塊,然後把這快放到剛纔那快麵的上邊,如此幾次十幾次後,統統的麵就全成了長長、薄薄的麵片,並且均勻的落在一起。
菜肴講究個色香味,剛纔端上來的鯽魚湯在“色”上隻能算普通,這是眾位大少的評價,實在如果換成淺顯人看到那鯽魚湯還是會感受賣相不錯的,乳紅色的湯汁上冒著蒸蒸熱氣,讓人一看就很有食慾,但劉遠山這些大少爺甚麼好吃的冇吃過,以是就給了這鯽魚湯在“色”上一其中評,但卻給了這魚頭泡餅一個全五分的好評。
做這道魚頭泡餅需求的餅最好是千層餅,把這類餅切成小塊,放在魚湯中,湯汁會順著餅內的裂縫逐步排泄來,做到整塊餅都均勻浸滿香濃適口的魚湯,如許一口咬下去,不管咬到那塊,都有苦澀的魚湯在此中。
陳致遠吃了幾口,想到初夏還冇吃,便把半隻野雞送了出來,一出來發明米夢彤也在,陳大官人冷哼一聲,把半隻雞賽到初夏手裡,回身出去了。
魚頭泡餅的精華就是在用魚頭熬製成的湯汁,說實話那魚頭真冇甚麼好吃的,可這些人竟然連那魚頭都給吃得乾清乾淨。
劉三哥追著盧俊,盧大少一邊跑一把往嘴裡賽野雞肉,那模樣要不是嘴太小,他都想把整隻野雞塞出來。
不大會的工夫,客堂裡在冇了扳談聲,隻剩下呼哧呼哧的喝湯聲,米夢彤在陳致遠那屋子裡,一聽客堂一陣喧鬨,曉得菜好了,一想到陳致遠做的那甘旨,就口水橫流,卻拉不下臉出去喝。