第一百一十九章 一鱉四吃[第1頁/共4頁]

還是是倒油，然後放入蔥結、薑片爆香，此次先放的是五花肉，待鍋內的肉丁成金黃色時，才把甲魚肉放了出來，一翻爆炒後，插手了些淨水，小火慢燉。

陳致遠此時確切是在炮製藥材，他這體例屬於水火共製，目標是把幾種藥材的藥性均衡化，哮喘屬於慢性疾病，中醫治療這病，講究一個緩、穩二字，也就是說不能用急藥，要用藥性暖和的藥緩緩醫治，但每一種中藥的藥性都分歧，上述的那些川貝母、生名膏也是如此，藥性有急有暖和，用淺顯的炮製體例，並不能使得這些藥的藥性均衡，藥性不均衡，也就談不上穩字了，這也就粉碎了醫治哮喘的最大療效。

又拿起一快切生長約3公分的小條，放入碗中，拿過那些炮製好醫治哮喘的藥材，籌辦在一邊，陳致遠開端做第二道食療菜肴---冰糖甲魚（鱉又稱甲魚）。

米夢菡看得很高興，全把正賣力炮製藥材的陳大官人當了玩雜耍的，伸著小手拍著巴掌喝采。

熱鍋，倒油，燒至八成熱，放入蔥結、薑片爆香，然後推入甲魚塊（肚朝下），甲魚一入鍋，立即傳出一股濃烈至極的香味，這香味飄入幾個老爺子的鼻子中，立即引出了他們肚裡的饞蟲，宋老爺子直接拍著桌子喊道小子快點，餓死老子了！”

拿過勺子先喝了一口湯，這湯一入口先是一股淡淡的苦味，但這苦味霎那間消逝不見，隨之而來的是一股濃濃的鮮香味，這味道好像炸彈普通紛繁在味蕾上引爆，轟得孫老爺子大腦中一片空缺，隻剩下喝，不斷的喝這個動機。

還是又跟世人先容了清燉鱉湯有著醫治糖尿病感化，蒸甲魚則有著醫治肝硬化的感化。

米老爺子看著鱉甲上那黑乎乎的肉，在看看其他幾位的那些光用看就讓人饞得不可的菜，一陣不滿，撇嘴道小子你這給我做的菜，這麼丟臉，讓老子吃？”

孔武軍看這道菜，五花肉呈金黃色，甲魚肉黃色中微微帶些玄色，黏黏的醬汁把這兩種肉粘連在一起，一看就感受食慾大動，在加上這撲鼻而來的濃烈香氣，更是讓人饞得不可。

“你個老這麼吝嗇？吃你快肉，你他孃的就這麼多廢話！”孫老爺子也不樂意了。

搞定三樣藥材的陳致遠，開端炮製最後一份藥材，找出當歸、雲苓、半枝蓮、檳榔、沉香，另有放在一邊的鱉甲。

其他幾個老爺子看宋老頭吃的狼吞虎嚥、苦澀非常，直咽吐沫，忍不住拿起筷子想偷一塊嚐嚐，宋老爺子彆看吃得專注，這眼睛可冇健忘掃這些老，看到他們這個行動，立即抱起盤子警戒道你們幾個老要乾？”

孫昌武這才另有一塊肉，立即拿起筷子夾起一塊放入嘴中，這甲魚肉的味道跟那湯一模一樣，吃得孫老爺子大喊過癮。

其他幾小我立即連聲擁戴！

陳致遠笑道菜丟臉但不必然難吃，您嚐嚐就了！”

陳致遠笑了笑，去端剩下的兩道菜--清燉鱉湯、蒸甲魚。

宋老爺子這會肚子餓得咕咕叫，忍不住喊道好了冇啊？”

當鱉甲上的藥材稀釋成黑黑的一層時，陳致遠關了火，把鱉甲弄了出來，用一把小勺子把那些微黑的藥材碾成藥泥。

這些藥材跟著鍋內溫度的降低，開端溢位一些液體，陳致遠右手墊鍋，硬生生把這些液體墊了出去，而藥材一顆不落的掉回鍋內。