第72章 做月餅[第1頁/共2頁]

“算了算了，我還是不做了，又貴有費事的，我媽不得打死我。”

現在曹嬸子竟然說她好說話？

她和食品廠成了合作乾係，嬸子們又是跟她一個村裡的，想去食品廠乾活，可又念著她教他們炒核桃，賣核桃得好，就來跟她打個號召。

熬糖漿，晾曬乾果，買青紅絲，做鹹蛋黃，炒餡兒，打模具。

西平縣固然依山傍水，但一到雨季，河水就輕易眾多，以是每年都要加固河堤，來防備大水。

“這麼費事啊！要醃桂花，揉酥皮，做餡兒，另有烘烤，我家也冇阿誰鍋啊！”

剛烤製出來的月餅另有點乾，硬，得回一下油才氣變得軟糯，苦澀。

修河堤的處所不在蓮花盆村，去了吃住都要在河堤上，薑穗籌措著給他籌辦衣服，另有一些吃的。

“不了不了，你做月餅必定不愁賣，可我們這些人都是頭一次做，萬一做壞了，隻是這些糖和油就不便宜！”

原質料都籌辦好以後，薑穗顛末一夜的時候，一百多個月餅出爐了。

縣裡處所就這麼大，月餅又是過了阿誰骨氣，就斷崖式掉價的東西。

薑穗笑了，之前人家都說她凶暴，得理不饒人。

錢嘛，總歸不是那麼好賺的。

糖漿裹著花生和核桃，吃起來苦澀黏牙。

用油紙包起來，塞到周屹安打好的承擔裡，交代他，“不要不捨得吃，乾活要謹慎，等過幾天，我去給你送月餅，送熏兔和鹵肉。”

接下來三四天的時候裡，薑穗開端籌辦做月餅用的質料。

寫得還是最簡樸的，白糖放幾調羹，麪粉放幾調羹，酥皮要揉成甚麼程度的。

薑穗真冇想那麼多，歸正炒核桃的買賣，她一小我也賺不完，能讓給村裡人，總比丟了強。

另有人說，“傳聞城裡開了家食品廠，正招工呢！”

當桂花月餅出爐的時候，桂花苦澀芬芳的味道，可把村裡的孩子們饞死了。

平時月餅需求放個三到五天回油，但她這個比例做得好，兩三天差未幾就能好了。

五十斤白糖，用一輛架子車拉返來。

周屹安已經進屋，開端清算東西了。

“這個做月餅的方劑，你真情願奉告我們？”

薑穗都一一承諾著。

有廣式蓮蓉雙黃的，另有淺顯的五仁月餅。

薑穗開朗地笑道，“這算啥，你們啊，去搖桂花……”

薑穗也不勉強，任由她們走了。

他走的時候，薑穗站在門口，看著他背影，看了好久好久。

誰料此次，村裡這些嬸子們就都直點頭。

有些關於克重比例，怕她們記不住，還專門找了紙筆給寫了下來。

還專門朝周屹安叫了幾聲，“掌櫃的？掌櫃的？”

好多來找薑穗問桂花月餅代價的。

這幾天裡，村裡人幾近每天都能聞見薑老三家裡跑出來的苦澀味道。

“籌辦這麼多核桃花生，另有青紅絲呐！這是甚麼？月餅不是甜的嗎？如何還要往內裡放鴨蛋黃？”

“是啊是啊，我們也就是去嚐嚐，人家還不必然能用我們這些粗人呢！”

薑穗也聽出這些嬸子們話裡的意義了。

以是還要多籌辦點能在短時候內能彌補能量的東西。

趁著這兩三天的工夫，她又開端揉麪，做酥皮，把剩下的一點五仁餡兒，摻著桂花蜜，給做成了蘇式桂花月餅。

更冇想過本身讓給人家買賣，就非要彆人酬謝她。

“瞅瞅這模型打很多好！花開繁華，中秋歡愉，穗穗，轉頭把這個模型也借給嬸子我使使成不？”