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但是舒宜的媽媽卻冇有給舒宜細心打量她的機遇,剛走到門口,神采頓時就變了,“甚麼聲音!你用高壓鍋了?”
舒宜媽媽又是劈臉蓋臉一頓經驗,“你會用甚麼啊?多少大人用高壓鍋一不謹慎都會爆炸呢……”
舒宜嗯了一聲,“明天一天都冇吃飽,中午做菜的蝦仁不曉得冷凍了多久,一點味道都冇有,蝦線也冇有挑潔淨。早晨的冬瓜湯,底子就是中午的清炒冬瓜又加水煮了煮,就是一道湯了,底子喝不下去。”
中午十二點吃午餐,早晨八點半才氣到家,舒宜媽媽每次夜班回家的時候,早已經餓得前心貼後背。這一點舒宜印象非常深切,是以哪怕在舒宜本身的時候線裡,媽媽在明天之前,已經退休多年了,舒宜還是記得一清二楚。
舒宜做好茄子嵌肉以後,看了一眼牆上的掛鐘, 已經鄰近八點了,她趕緊淘米蒸飯――家裡現在冇有電飯鍋,舒宜在廚房裡找了一圈兒, 看到一個琺琅盆的大小恰好。因而將大米和水放在琺琅盆裡,在高壓鍋裡放下水, 架上篦子, 再將琺琅盆放在篦子上, 開端蒸米飯。
下一秒,舒宜清楚地看到了媽媽臉上一閃而過的遺憾之色,“米飯還冇好啊,那就再等會兒吧。”
半晌以後,高壓鍋能翻開了,舒宜給媽媽盛了一碗米飯,也為本身盛了小半碗,細嚼慢嚥地吃著。明天中午和早晨在小飯桌吃的兩頓飯,舒宜都冇有吃飽,現在本身做了合胃口的菜,總要吃飽以後去睡覺。
舒宜看著媽媽罵人的模樣,頓感非常熟諳,相隔二十年,她媽罵她的模樣竟然一模一樣。
舒宜媽媽一陣風似的從舒宜身邊跑過,徑直跑進了廚房裡,啪嗒一聲將煤氣關上,高高提著的一顆心才落回肚子裡。
舒宜趁著媽媽新一輪的經驗還冇開端,趕緊往舒宜媽媽手裡塞了一雙筷子,“媽,你先嚐嘗我做的菜。”
如許做出來的茄子嵌肉, 既有茄盒的噴香, 又冇有油炸食品的油膩。一口咬下去,先是茄子的爽口,再是肉餡的鮮美, 鹹香微辣的湯汁顛末燉煮滲入了茄子,和米飯更是絕配, 是一道極好的下飯菜。
遲緩的、輕聲的、帶著幾分怠倦的腳步聲……固然和二十年後的腳步聲不太一樣,但舒宜還是一下子就聽出來,這個上樓梯的聲音是屬於媽媽的。
舒宜將豆角盛出來的時候,高壓鍋的放氣閥已經在呲呲地往外噴氣了,黃銅色的閥門一邊噴氣一邊被氣流衝得來迴轉圈兒。
舒宜媽媽將茄子嵌肉放進嘴裡,聲音戛但是止,一雙眼睛驀地瞪大。
“這兩道菜是你做的?”
老式的高壓鍋就是如許,蒸煮完東西以後,是冇體例立即翻開的,要等著內裡的氣漸漸跑出來,才氣將鍋蓋翻開。
樓下鄰居野生的狗叫了起來。緊接著,舒宜就聽到媽媽略帶責怪的聲音,“球球!叫甚麼呢?是我――”
舒宜媽媽看到女兒也動筷子,迷惑地問道,“你早晨冇吃飽?”
就在此時,舒宜媽媽的身影呈現在樓梯拐角,燙成波浪卷的長髮、纖細肥胖的身形……舒宜下認識地屏住了呼吸。
舒宜媽媽又上了幾節台階,昂首望向家門口,這時候舒宜已經能將媽媽的臉看得很清楚了――眼角的魚尾紋少了八成,臉上的皮膚非常潔淨,冇有任何斑點,但是更黑了,想必是每天騎車上放工的時候被太陽曬的。