第33章 自製海蜇皮（1）[第1頁/共2頁]

“這叫禮尚來往啊，如若不如許，恐怕會有人說甚麼閒話呢。畢竟，我家但是女孩子較多嘍。”黃婉兮笑道。

“感謝婉兮姐姐了。”小柳紅的嘴很甜，立馬就靈巧的接了過來，然後一口氣把蛋黃羹和麪條魚給吃完了，隨後就把空碗遞給黃婉兮，“你放心吧，我明天一早就能讓孃親把白礬給送來呢。”

在把汙泥等等東西清理潔淨以後，又再次用水沖刷了一番，這才放入已經燒開的水中開端汆它，當體狀的蜇花頓時凝成花菜狀的固體時，這才把它們撈了出來，在上麵放點剛纔剩下的蒜泥及鹽，又加了一點油，這才真正的又把它們端了出來。

“本來是柳家大哥呢。”黃婉兮這纔回過神來，不過，她還是先施禮，隨後就說道，“夠是夠了，不過，恰好有東西給你，讓你給柳紅mm捎去。”也多虧本身明天早晨做了哲卷，也已經乾製了，“這也是權當謝禮了呢。趁便也能夠讓她過來，看我做海蜇皮呢。”

在看到mm進屋睡覺以後，柳銘這才拉著弟弟往本身外婆家走去。

“好啊。”黃卉琬一聽這個頓時喜了，也冇有氣了，和黃婉兮一同把碗鍋洗潔淨後，這纔看向黃婉兮，兩眼帶著期盼。

隻見黃婉兮用刀本地蜇傘體腹麵將頸部與頭(包含紅墩)割下，蜇頭集放一旁，待今後措置；隨後又摘除蜇體腔內的蜇花(積存以備加工)；用竹刀割去傘體腹部的紅色膏膜和血衣，用海水洗刷潔淨。在缸(池)內注入少量的海水，其水量以蜇體可活動開為準。

柳叔也笑道，“既然孩子不原意讓你跑就算了呢。歸正就讓兩個孩子跑吧，男人就是要有這類擔負呢。”

柳嬸子無法也隻要應了下來，柳紅固然不大原意，但還是靈巧的點頭，終究還是因為過於累，先去睡了。

“這如何能行嗎？隻是一點小事罷了啊。”柳銘望著規矩自如的黃婉兮，另有她那笑意，內心反而有一種說不上來的悸動，不過，這讓商反而有了一絲警悟，他如何明天就那麼傻，如何不早點替黃家三蜜斯把這白礬要來呢，真是死腦筋一個啊！

“那就算了。”一想到黃寧氏，黃婉兮不由搖點頭，那麼就本身估摸做吧。

柳銘在叮嚀了mm柳紅幾句，就倉促而回，並且不到一柱香的時候就返來了。

因而她就用刀悄悄的把那一層白膜給颳了下來，白膜是一種黏液蛋白，集於盆中，及時入沸水中氽，液狀的粘膜很快縮成豐富的卷狀固體。食用起來鮮嫩適口，其味道在蜇花之上，可鮮食也可乾製。

柳紅點點頭，下了決計今後要好好跟著徒弟姐姐學習呢，將來必然要做一個好好的當家主母呢。在吃完哲卷以後，就立馬又跑到黃婉兮家裡去。

外邊吃完哲花的幾小我，在看到黃婉兮已經躺在床上睡著了，也冇有再吵醒她，反而都靈巧的各自進屋做本身的事情了。

在這些搞好以後，黃婉兮看了看貧乏的白礬，不由感慨了一聲，不過，還是籌辦先去處花捲哲，既海蜇花，也就是海蜇的腦，這是在用第一步的初礬之前分離的並泡在水中的呢。

黃婉兮笑道，“我曉得你是心疼我，但是柳紅mm還小呢，讓她吃了，將來對我們更加有好處呢。另有，拜師，徒弟是要送禮的，家裡也冇有彆得呢。恰好就那麼一點東西，給她吃也無所謂了。不過，你們既然想要學，那麼就跟我一起先來措置海蜇吧。”