第六十六章 私房菜[第1頁/共2頁]

想起方纔疇昔的臘八節，冇有喝到八寶粥的玉瑾覺很多少像是缺了些甚麼似的。之前在當代的時候，每年的臘八節，媽媽都會熬上一鍋苦澀的臘八粥，兩小我開高興心腸坐在一起，一邊談天一邊喝著粥。氛圍是暖融融的，內心呢，也是暖暖的。

當時的柳玉瑾還隻是個不大的孩子，並不太明白媽媽的話裡的意義。她歪著頭，大眼睛撲閃撲閃地看著媽媽，彷彿是在等候著她的答覆。

不過她悄悄地將八寶粥放到了她將來的私房菜的菜單裡。這個期間也有它的好處，固然也算得上是亂世了，但是因為出產力的底下加上時空的些微辨彆，很多在之前的天下裡的節日、常見的美食都是不一樣的。在之前能夠是非常常見的食品或者是食材的做法，在這裡都是冇有的。

等她有了錢，盤下一家飯店以後，就要走當代的那種“私房菜”的線路，做出一些在這個期間見不到的菜色出來。質料就用空間裡產出來的，必然會相稱的與眾分歧。

想起第一次做飯時林嬸就誇她做飯好吃，現在想來，也不全然是鼓勵的吧。柳玉瑾很有些高傲地想著。她在做飯上確切是有些天賦的，這一點，任誰都是不能夠否定了的。

但是來到了這裡，她做菜的次數確切突飛大進地增加了的。固然一開端確切是手忙腳亂，有健忘放鹽的時候，也有把米飯蒸糊了的時候，但是團體來講，技術是在飛速增加的，味道麼，也是越來越好吃了。

再加上林嬸的傷勢未愈，不該該吃豆子這類不好消化的食品，柳玉瑾終究還是撤銷了做八寶粥的動機。

當代人跟當代人一樣，獵奇心機的感化之下，必然會有很多的有錢人情願花高價來滿足一下本身的獵奇心。以是即便是定了高價，也完整不消擔憂會把主顧拒之門外。畢竟還是有富豪情願以高價來滿足虛榮心麼！

玉瑾還記得當時媽媽的答覆：“傻孩子，當時不消擔憂有冇有客人的題目了！客人麼，是必然會有的。總會有人因為獵奇心或者虛榮心來嚐嚐這所謂的私房菜。不過麼，如果想悠長地留住客人，那麼這菜就必然要有吸惹人再次來到這裡的來由，那就是味道和層次，明白麼？”

以是手握空間和一大堆當代菜譜的柳玉瑾，在這個期間作為廚孃的話是非常有上風的。再加上她本來就對做菜和運營有著非常大的興趣，做起來的話，必然是事半功倍的。

彷彿就是轉眼間，時候就到了臘月的中旬。新年的腳步越來越近了，年味兒也越來越濃了。

柳玉瑾在當代的時候曾經見過媽媽的朋友用這個彆例吸引主顧。因為是在單親家庭長大的，柳玉瑾的媽媽承擔了家庭裡統統的經濟開消。所幸媽媽是個非常有經濟腦筋的女人，家裡的買賣做得是風生水起，以是有很多買賣場上的朋友。柳玉瑾從小耳濡目染，跟媽媽和媽媽的朋友們學到了很多的知識。

這個天下還冇有太多的食品質料，想要湊齊八種分歧的豆子並不是件輕易的事兒。柳玉瑾從側麵扣問了一下林嬸，得知這裡並冇有過臘八節的風俗，也並冇有甚麼驚奇的表示。畢竟，經濟根本決定上層修建的事理，柳玉瑾是曉得的。在大師家裡都冇有甚麼餘糧的環境下，天然也想不出甚麼作美食的心機來。

媽媽隻是笑著摸了摸她的頭髮，柔聲跟她說道：“你還小，這些事理，你長大了天然就都明白了。”