027 不嫌棄就吃唄[第2頁/共3頁]

見方氏略顯難堪，忙又加了句，“吃不下那麼多。”

屈鴻澤一愣，看了眼本身碗裡未幾的菜和劈麵幾人堆的高高的碗，“我曉得你是在諷刺我吃都搶不到菜！”

淩小柔那裡會看不出屈鴻澤瞄本身碗的意義，既然方氏給的他不要，本身再上趕著奉上去，屈鴻澤吃了是打方氏的臉，屈鴻澤不吃那就是打本身的臉，她可不會做這類吃力不奉迎的事。

將魚肉片下改刀，一刀下去不堵截，第二刀堵截的刀法切成胡蝶片。魚頭中間剖開，與魚骨魚尾放在一個碗裡。將切好的魚片與魚頭魚尾魚骨彆離用一小匙鹽、一個蛋清，一勺生澱粉，少量花雕酒鹽漬。

淩小敏在旁憋著笑，指了指本身麵前隻吃了幾口的碗，“惹不嫌棄二公子就吃我這碗。”

屈鴻澤內心卻奇特的很，如果疇前彆說是吃彆人碗裡的飯菜，就是本身碗裡的菜被彆人夾了，那碗飯他不管如何都不會再碰一口。

剩下的時候裡，淩小柔親身脫手做了幾個菜，為的就是安大廚們的心，萬一他們簽了賣身契，成果發明新店主隻會那兩道菜，他們豈不是虧大了？

鍋內放高湯，燒開後將魚頭魚尾魚骨入鍋內煮熟，再撈出鋪在黃豆芽上麵。

瞧著彆人碗中又是雞又是魚另有大蝦，屈鴻澤翻個白眼，“多吃肉才長得壯吧？”

鍋內放少量底油，插手一小把乾辣椒炒香，倒入黃豆芽，加鹽炒熟，放入海碗底。

方氏這才冷靜地將碗裡搶到的好菜往虎兒青妞的碗裡夾去，垂下的眼中倒是精光一閃。

李氏和方氏之前另有些拘束，感覺跟屈家二公子同桌用飯很羞怯，可看了屈鴻澤的吃相後，暗想：本身再丟人還丟得過這位嘴急的公子？

以後，忿忿地扒了口飯。

屈鴻澤手一頓，“我那裡壯了？”

淩小柔看了屈鴻澤幾眼，十六歲的少年，臉上還帶著一點嬰兒肥，不惹人厭時看著還滿敬愛的，“你……夠壯了！”

屈鴻澤不知他一句話就惹亂了一個女人的芳心，正對勁地吃的又香又美，眼睛還不忘往淩小柔的碗裡掃，就但願她也能如淩小敏一樣見機，菜都給他吃才美呢。

等屈鴻澤終究把燙出來的眼淚收歸去，就看到空了一半的盤子，那裡還顧得上客氣，也跟著搶了起來。

又拌了四個涼菜：熗拌菠菜、拌豆芽、小蔥拌豆腐、拍黃瓜。

簡簡樸單的四涼八熱，把大廚們都看目瞪口呆，完整冇想過菜還能夠如許做，即便是自認吃到必然境地的他們由打淩小柔開端做菜，口水就一向冇止住地流。

雞冷卻後撈出，控去湯汁，周身塗上香油後，改刀切成條入盤，蒜香濃烈的白斬雞就做好了。

可惜，除了柴大廚以外，剩下的大廚們都很對得起他們的職業，個個都身材魁偉，能夠無缺地從這群壯夥伕堆裡搶到兩口菜，已經是他技藝了得了，那裡還敢期望彆的？

說的淩小敏臉‘騰’地就紅了，瞪了屈鴻澤幾眼，感受卻怪怪的，有一種說不出來的滋味在心頭。

茄子去皮切成滾刀塊，用鹽少量醃製半晌，醃掉多餘水分，放入油鍋中炸至大要金黃，在鍋內留少油，將白糖、醬油、蒜蓉、澱粉調好的碗汁倒入鍋中，燒開後，倒入炸好的茄子，翻炒均勻，出鍋前灑入香菜和蒜蓉，就是一道外酥裡嫩、苦澀蒜香的紅燒茄子。