027 不嫌棄就吃唄[第3頁/共3頁]

將魚肉片下改刀，一刀下去不堵截，第二刀堵截的刀法切成胡蝶片。魚頭中間剖開，與魚骨魚尾放在一個碗裡。將切好的魚片與魚頭魚尾魚骨彆離用一小匙鹽、一個蛋清，一勺生澱粉，少量花雕酒鹽漬。

剩下的時候裡，淩小柔親身脫手做了幾個菜，為的就是安大廚們的心，萬一他們簽了賣身契，成果發明新店主隻會那兩道菜，他們豈不是虧大了？

新奇宰殺的三黃雞，去內臟洗淨備用。湯鍋內插手充足淹冇雞身的淨水，插手蔥段薑片，大火燒開，將洗淨的雞放入，燒開後轉小火，撇去浮沫，插手少量酒。

“柔兒mm，你這蝦做的真好，都不消扒皮吃了。”

將留出來的幾盤幾碗跟淩成兄妹一起端到前麵。

屈鴻澤內心卻奇特的很，如果疇前彆說是吃彆人碗裡的飯菜，就是本身碗裡的菜被彆人夾了，那碗飯他不管如何都不會再碰一口。

蒜泥、薑末、醬油、米醋、鹽，調和成蒜泥口味的調味汁，喜好吃辣的還能夠插手一些辣椒絲。

屈鴻澤手一頓，“我那裡壯了？”

麻香滑嫩的魚肉一入口就燙的屈鴻澤眼淚滾出來，可愣是閉緊嘴巴不捨得把燙了他的禍首禍首給吐出來，那淚眼婆娑的模樣瞧的淩睿溪小朋友都忍不住捂臉，實在是太丟人了有木有？

可冇法霸占大廚們的戍守，不代表他不成以走捷徑，大廚們可覺得了菜譜賣身十年，他也可覺得了美食賣身，不就是彆人當廚子，他持續做掌櫃？

屈鴻澤一愣，看了眼本身碗裡未幾的菜和劈麵幾人堆的高高的碗，“我曉得你是在諷刺我吃都搶不到菜！”

鍋內放少量底油，插手一小把乾辣椒炒香，倒入黃豆芽，加鹽炒熟，放入海碗底。

!!

想到他哥如狼似虎的吃相，淩小柔冷靜地先給淩睿溪和青妞、虎兒夾了滿滿一碗菜，就怕動手晚了孩子們吃不到。

從淩小柔開端炒菜，屈鴻澤就圍著廚房直打轉，若不是淩小敏以他不是福榮樓大廚怕他偷師為由製止他進到廚房，他早就衝出來在淩小柔身後不時偷吃兩口了。