第一百九十五章 堂島銀的料理[第2頁/共2頁]

“總要嘗試一下才氣夠，更何況就算輸了，我也冇有多大的喪失。”聞聲堂島銀的話，李曉然不由得笑了笑。

鮮嫩的熊肉，充滿了肉汁，一口咬下去濃烈的香味立即在嘴巴內裡發作。

黃柏蜂蜜，采摘柑桔科樹木，其花蜜帶有清爽的甘香和略微苦澀的後味，而黃柏每年7月份著花，但不是每年都能彙集到商品蜜，加上其服從獨特，故而珍稀還具有清熱祛濕，瀉火解毒，清虛熱等服從。

不管是口感，另有味道以及香味上麵來評價，都是完美的無可抉剔的作品。

跟堂島銀一樣挑選利用油炸，儲存熊肉當中最為原始的野獸風味。

透過烤箱的透明視窗，看著內裡熊肉在烘烤當中光彩的竄改，以此來判定火候究竟達到了甚麼樣的境地。

但畢竟這是李曉然第一次對於熊肉這類食材停止烹調製作，以是心內裡還是有一點點的擔憂。

冇有直接扣問堂島銀，看著麵前剩下的熊肉，李曉然心中思考著各種能夠用到的食材。

完成摒擋以後，李曉然的臉上暴露一絲笑容，回身看著堂島銀說道。

這個是……將已經炸鍋的熊肉當作餡料放在了事前籌辦好了的麪皮當中？

不要說是烹調熊肉了，就算是鹿肉以及野豬肉這些常見的野味，李曉然都向來冇有傳聞過會如許停止製作摒擋。

而李曉然也是來到堂島銀的摒擋前麵，抓起餐具切下一塊熊肉放入口中細細的咀嚼。

這是如何的一種製作體例，前所未聞的製作體例，起碼在各國的菜譜上麵，李曉然向來就冇有見到過這類奇特的摒擋烹調伎倆。

即便後續的事情做得再好也是冇有一點點感化的。

但分歧的是，堂島銀絕對不是第一次製作熊肉，以是該如何樣的做，堂島銀比起李曉但是言他要更加的清楚，也更加的諳練。

將腦海內裡的設法剔撤除，李曉然的心神全神灌輸的投入到了本身麵前的烤箱上。

的確如同堂島銀如許措置熊肉的伎倆，這還是李曉然第一次見到，之前的話不要說見了，就算是傳聞都冇有傳聞過。

到時候就曉得他的這一種摒擋，究竟會有甚麼樣的魅力了。

另有這類特彆的口感跟味道，究竟是用了甚麼食材？

“冇錯，就是黃柏蜂蜜。”一旁的堂島銀點了點頭。

將熊肉裝入盤子當中，李曉然將事前已經籌辦好了的醬汁，全數淋在胸肉的大要。

這是甚麼做法？

普通的蜂蜜大多數醇厚濃香，固然能夠凸顯出熊肉奇特的風味，但是卻冇有體例做到將熊肉的味道退化到如此通俗的口感跟味道。