第十六章 奪段![第1頁/共2頁]
金辰猛地一把拉住李宇:“你瘋了嗎?你曉得你在做甚麼嗎?”
方二段冷哼了一聲,神采又黑了幾分:“冇錯,有定見嗎?無段新手?”
江三段聞言,冷哼了一聲,道:“奪段?冇題目,但是...你有包管人嗎?”
所謂的錢包被偷,是金辰給李宇找的一個台階,李宇獲咎了江三段,如果明天真的被架出了場外,他今後就彆想在樹城廚師界混了。
他緊緊盯著方二段,一字一句的說道:“前人雲:物無定味,烹無定法,適口者珍,就因為我的菜中加了大量辣椒,以是連被品鑒的資格都冇有?敢問方二段――你憑甚麼?!”
站在門口的幾位保安敏捷走了過來。
作為廚師的入門首關,一段考覈的質量確切會比較低,以是一些流程步調的不標準,比方隨行職員能夠在灶台旁旁觀、有些食材質量有小瑕疵,這些都是完整能夠瞭解的。
奪段奪段,顧名思義,就是要通過應戰,奪走對方身上的段位!
李宇又轉過甚,對著方二段問道:“你是二段廚師?”
但是這位方二段的所作所為,已經完整超出了‘不公道’的邊界,作為一名評委,因為菜肴裡加了很多辣椒,以是一口不吃,就下了‘分歧格’的考語?
他一邊擋著幾位保安,一邊扭頭對江三段說道:“江三段,我是樹城師範大學的金辰,當初我們在馬四段的酒菜上對過酒的,你還記得不?”
李宇指著一旁的渣滓桶,對江三段說道:“江三段,我的是川菜麻婆豆腐,這位方二段一口冇碰,就倒進了渣滓桶裡,這道菜我用了花椒,牛肉末...”
李宇也被氣笑了,瞎做一通?你這類人丟到上輩子的川省,是要被拿去做成毛血旺的曉得嗎?
“江三段,你給評評理,”方二段見到了江三段,頓時有了底氣,指著李宇說道:“這個選手的考覈菜肴,隨便炒了一塊豆腐,又加了半盤的辣椒,這類瞎做一通的菜,我判了個分歧格,成果他就不樂意了。”
李宇徑直走上前,直視著江三段,道:“你是三段廚師?”
江三段回想了一會兒,神采垂垂和緩了下來,朝幾個保安使了個眼色,幾個保安臨時退到了一邊。
饒是李宇的涵養非同凡人,此時也不由心中冒火。
江三段被李宇問的有些莫名,隨後他指了指胸前的三道羽毛,嘲笑著不說話。
“你,你,”方二段神采通紅,梗著脖子喊道:“憑我是評委!憑這裡是樹城廚協!我說不過就是不過!”
江三段的話說完,方二段猛地一挑眉毛,笑嘻嘻的看著李宇,一副‘你能如何’的神采。
考覈的評委位置,都集合在場的一塊地區中,是以方二段的這一句喊聲,把統統人的重視力都吸引了過來。
接著他轉過甚,朝李宇做了個‘過來’的手勢:“你說你...不就是錢包被人偷了嗎,有需求這麼大火氣?快過來和江三段道個歉!”
如果奪段勝利,兩邊段位互調,最關頭的是,被奪段是很丟臉的事情,這個臭名,他們還要背一輩子的。
批評席上,林菁張大了嘴巴:“我冇聽錯吧?奪段?”
如果奪段失利,應戰者將永久冇法參與廚師考覈,後半生要退出廚師界!
奪段與淺顯晉升考覈分歧,並冇有菜品數量的要求,一次奪段獨一一道試題,評委按照兩邊的成菜品相、口味停止評分。